青椒黄瓜炒肉片的家常做法
青椒炒肉片是家常菜。主料是青椒，黄瓜，五花肉。
其做法简单，香脆爽口，营养丰富，因此广受人们喜爱。
下面给大家分享一下青椒黄瓜炒肉片的做法。我希望你喜欢它。
工具/材料
青椒、黄瓜、五花肉、葱、蒜、花生油、酱油等。
操作方法 01
将两根黄瓜洗净，中间用斜刀切件，将两根青椒洗净去蒂去籽，切件备用。
02
五花肉用适量清水冲洗干净，控制水分含量，切成厚度均匀的五花肉片备用。
03
葱蒜去皮，洗净，切成葱蒜片备用。
04
热锅加适量花生油，将五花肉片炒至出油。加入葱花和蒜片炒香。
05
煮适量料酒、酱油和一点点十三香，搅拌均匀。
06
倒入黄瓜片和青椒片，大火翻炒，搅拌均匀，至快要碎。
07
加入适量蚝油和盐调味，再次翻炒即可食用。
08
打包，开始享受舌尖上的美味吧！这道菜很配米饭。
特别提示
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