小龙虾的制作方法

生活水平日益提高，家家户户餐桌上的食物极其丰富。小龙虾也是必不可少的食物之一。下面就来介绍一下。

小龙虾

挑选最好的小龙虾，把小龙虾的虾线挑出来，然后洗干净放在盆里备用。

锅烧热，放植物油进去，然后把油加热。

将沥干水分的小龙虾放入热油锅中，然后小火慢煎。

锅内小龙虾颜色炸透后，迅速用漏斗将小龙虾捞出，沥干油，再次放入盆中备用。

加入葱、姜、蒜、辣椒、辣椒、香料等。放入热油锅中，在热油中煸炒至香。

锅中加水，烧开，放入锅中炒小龙虾准备，不断上下翻炒小龙虾。

将冰糖放入锅中，小火煨五分钟左右，然后出锅。