鱿鱼简单的做法
我非常喜欢海鲜。我最喜欢的食物是鱿鱼。今天我就来分享一下炒鱿鱼的方法。很简单。我希望你喜欢它。
工具/材料
鱿鱼500g姜片、料酒、蚝油、食用盐、鸡粉。
操作方法 01
首先我们准备食材:鲜鱿鱼500g,姜片,料酒,食用盐,鸡粉。
如果你想搭配一些蔬菜,可以搭配一些青椒。
02
鱿鱼需要处理,去掉眼睛和牙齿,然后清洗干净备用。
生姜去皮切片备用。
03
锅中加入适量水和少量料酒,将处理好的鱿鱼煮沸后倒入,煮1分钟后捞出,用冷水冲洗干净,沥干备用。
04
锅中加入适量植物油,油热后放入姜片,倒入焯水的鱿鱼,加入少量蚝油提现,加入少量食用盐和鸡粉,翻炒两份,即可出锅。
特别提示
海鲜不容易炒太久。时间长了,味道就变老了,难吃了。