黄瓜红烧黄辣丁的家常做法
周末，渔民们冒着大雨去抓许多大鱼。
买了几个大黄椒丁，和黄瓜一起炖。它们很好吃。
下面小编就和大家分享一下这道菜的做法。我希望你喜欢它。
工具/材料
辣椒、黄瓜、花椒、泡椒、大蒜、小葱、姜、盐、酒。
操作方法 01
新鲜黄椒丁去肚、去腮后，用清水洗净，加入适量生姜、白酒、盐腌制20分钟，再用清水洗净。
02
黄瓜去皮，用清水洗净，切成条状。
03
生姜洗净切片，大蒜去皮洗净；小葱用清水洗净，切碎；剁椒和泡椒备用。
04
锅烧热，放入油、花椒、姜、蒜、泡椒，翻炒至香，再加入适量清水煮至香。
05
黄椒丁焖。
06
加入黄瓜条，和黄椒丁一起煮至熟，锅里加点盐。
07
将锅放在盘子上，在菜上撒上葱花，即可食用。
