杭州必吃的美食有哪些？

杭州是浙江省的省会城市，也是美食之都，那么你知道去杭州一定要吃什么美食吗？接下来这本指南会告诉你答案。

东坡肉是杭州最有名的食物，由半肥半瘦的猪肉制成。东坡肉的特点是软而不烂，肥而不腻。

西湖醋鱼，选自西湖野生草鱼，加上人们喜爱的糖醋酱，做成一道美味的西湖醋鱼。

杭州酱鸭，属于浙菜，是杭州著名的特色小吃，也是人们到杭州走亲访友的必备。

西湖的莲藕也是从西湖土生土长的莲藕中挑选的。西湖莲藕营养丰富，有生津止渴、增进食欲、养血益气的神奇功效。