腌生菜非常好吃。接下来，我们来说说如何腌制腌制生菜。
用酱汁腌制生菜，需要准备以下材料:生菜、盐、葱、姜、蒜，一个密封性较好的玻璃罐。
首先要把生菜削皮，切成小块，放在盆里，加盐，拌匀去水。为了去除更多的水分，我们可以用重物腌制3-4个小时。
然后将腌制好的生菜用纯净水冲洗干净，取出清洗干净的生菜，放在夹子上，控制多余的水分。
然后将蒜头捣碎，红辣椒捣碎，将腌制好的生菜倒入密闭的玻璃罐中，再加入酱油、盐和半碗温水，放入冰箱冷藏一夜。
