蒜薹是一种非常美味的食物，那么你知道蒜薹的常见做法是什么吗？接下来这本指南会告诉你答案。
做腌蒜薹很简单。首先，我们把蒜薹洗干净，切成小块备用。小心确保蒜苗表面没有生水。
然后我们拿一个干净的玻璃瓶，使用前也要彻底消毒。我们还要把瓶子里的水擦干，把蒜苗放进玻璃瓶里。
然后，我们在玻璃瓶中加入盐、胡椒粉、白酒、醋，只到淹没蒜苗，然后盖紧瓶盖，放在阴凉通风处腌制。
一般只要半个月左右，蒜苗就会腌制入味，我们就可以吃了。一个普通的腌制蒜薹就完成了。
