大蒜是杀菌消毒的好东西，泡大蒜是美味的食物。你知道四川泡蒜怎么做吗？接下来这本指南会告诉你答案。
制作四川腌蒜很简单。我们先准备500克左右的大蒜，然后去皮备用。
这时候要准备一个干净的玻璃瓶，使用前要彻底消毒晾干。把大蒜放在玻璃瓶里。
然后，我们依次加入白糖、醋、白酒、盐等调料，然后把玻璃瓶盖盖紧，放在阴凉通风处腌制。
一般只要半个月左右，大蒜就会被腌制入味，简单的四川腌蒜就做好了。
