家常版宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常好吃的家常菜。宫保鸡丁是用黄瓜、胡萝卜、花生配鸡胸肉做成的。成品味道非常鲜美。下面就和大家分享一下。

鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜1根，花生30g，姜蒜香葱适量，蚝油1勺，生抽1勺。

鸡胸肉，黄瓜和胡萝卜丁准备好了。

将鸡胸肉切成丁，加入1勺蚝油和1勺酱油，腌制几分钟。

开油，将蒜放入锅中，大火翻炒锅内鸡丁至变色，铲上碟。

然后开大火炸油，比平时多。然后把花生放进去炸到酥香，装盘。

热锅烧热油，放入黄瓜和胡萝卜丁，加入适量盐翻炒1分钟左右。

然后将鸡丁、花生回锅，加入1勺酱油，用1勺蚝油翻炒一分钟左右，关火。
非常好吃的宫保鸡丁做好了。