鲜菇营养丰富，脆嫩，有海蟹的风味，故称鲜菇。用蚝油和海鲜蘑菇焖制，煎出的成品味道鲜美。下面就和大家分享一下。
鲜香菇，蚝油，剁椒，姜，蒜，香葱，香油，生抽。
准备好所有的海鲜蘑菇和配料。
锅里烧热油，放入姜、蒜、剁椒炒香。
然后加入海鲜蘑菇，加入适量盐，大火翻炒2分钟左右。
然后加入2勺蚝油，1勺酱油翻炒1分钟左右。最后放入小葱翻炒，关火。很好吃很嫩的海鲜蘑菇就做好了。
