清水煮大虾很好吃。接下来，我们来说一个快速煮龙虾的方法。
首先我们要把从超市买来的龙虾用清水洗干净，然后用牙签把龙虾的虾线去掉。虾线一定要去掉，不然会影响口感。
然后我们会把葱、姜、蒜切好，在锅里煮半壶水，在锅里放姜、葱和适量的盐。
然后把虾放在锅里煮几分钟。虾不需要煮太久，因为虾肉很嫩，容易煮。看到虾皮变红就可以捞出来了。
这样做出来的虾味道很鲜。有时候为了增加风味，我们可以做一些酱料，或者加点芥末酱。
