家常菜&清炒小南瓜的做法

我更喜欢吃南瓜。我家花园里也种了南瓜。秋天吃不完的时候，可以炒。我来分享一下炒小南瓜的做法。

首先准备好我们做菜用的食材，南瓜一个。可以选择成熟度不是特别高的，葱姜适量，备好调料，食用盐，味道鲜美，有鸡粉的那种。

南瓜洗净，取出里面的南瓜子，然后切成薄片备用，葱姜切碎备用。

锅中放入适量植物油，油热后放入葱、姜，炒香，再放入切好的南瓜片翻炒。

然后加入适量的盐，味道鲜美。我不喜欢太软的南瓜，所以不炒太久。最后我倒少量鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅了。