平时超市里金针菇很常见。我妈经常把它们买回家煲汤或者炒菜，其中我最喜欢的就是炒金针菇，这种做法也很简单。所以今天我就教大家怎么快速炒金针菇！
金针菇、葱、姜、蒜、椒盐
将买来的金针菇切去尾部，用手撕成小捆，用清水洗净沥干备用。
准备食材，鲜蒜去皮切碎，姜切片，葱和辣椒切末备用。
锅中烧油，油热后放入洗净的金针菇，大火翻炒。
金针菇炸软后，放入花椒、蒜、姜，继续大火翻炒，再翻炒一分钟左右。撒上盐和洋葱即可食用！
