西红柿豆鸡蛋面好吃又有营养。你能煮它们吗?
将新鲜的西红柿洗净,切成薄片。
将鲜豆洗净,切成小块,锅中放油,油8分热时放入豆瓣酱,用酱油翻炒。然后放入豆子,翻炒,捞起。
把鸡蛋煎一下备用。
锅里放入适量的油,油热后放入西红柿,翻炒至出汁,再放入鸡蛋,翻炒均匀,加水。
烧开后,将面条加入炒好的豆角中,搅拌均匀,煮3分钟左右,加盐,搅拌均匀,出锅。