南瓜菜卷子的做法——南瓜卷的做法
大家都吃过豆腐纸,那你吃过南瓜纸吗?这样的秋天是南瓜上市的季节,南瓜对人体健康非常有益。大家加油,今天我来教大家做南瓜菜纸,真的很好吃。
操作方法 01
不要做太老的南瓜。这样的南瓜熟了就很“面条”了。这样的南瓜卷味道很差。选择嫩嫩的南瓜,直接去瓤,清洗干净,搓成丝,用盐腌制挤出水分。
02
用来做南瓜纸的面条不需要发酵。只有死面才好吃。咬他们,让他们更强大。【/br/】记得用力一点,不然不容易塑形。
03
面团揉好后,用擀面杖擀成大皮,一定要很薄,因为南瓜容易熟。一旦皮厚了,总是不熟,等皮蒸熟了,南瓜已经蒸熟了,也很难吃。
04
将一点韭菜切成南瓜丝,倒入一些植物油,加入一些盐,搅拌均匀,将所有的南瓜馅放在面团上,均匀摊开,然后层层叠叠,再一个一个切开,放入锅中蒸熟。蒸通常需要十五分钟。虽然是素食,但是很好吃。