怎么做好吃的鸡腿菇炒肉

鸡腿菇口感很紧实，营养成分很高。今天我就来教大家怎么做鸡腿菇炒肉。快来学习吧！

选择新鲜的鸡腿菇，不要买放久了的。鸡腿菇买回来后，洗几遍，然后切成段和片，用淡盐水泡五分钟，捞出来。

炸鸡腿菇最好的肉是排骨上的猪肉，这里的五花肉最好配鸡腿菇。将肉块或肉条洗净切块，加入生抽和蚝油腌制几分钟。

切一些葱段和一些姜或姜片。如果你喜欢吃辣，就切一些青红椒，不要中间的辣椒籽。

将肉放入锅中用油翻炒，放入葱、姜、酱油，放入鸡腿菇翻炒，然后加盐、味噌调味出锅。