怎样做美味的土豆青椒炒木耳？
黑木耳是一种长在树干上的菌类食物，可以补气血，预防心脑血管疾病，土豆和青椒的营养价值也很高。这样炒土豆，青椒，木耳特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何烹饪美味的土豆和青椒，以及炒黑木耳。希望能帮到你。
工具/材料
土豆适量，青椒适量，木耳适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，酱油适量，陈醋适量。
操作方法 01
准备一个土豆，洗净，去皮，切片，洗去淀粉，放在盘中备用。注意，切的时候可以先切大块，再从中间切。
02
准备适量青椒，洗净，用手去皮，切块，装盘备用；准备适量的黑木耳，用水浸泡，撕成小芽备用。
03
准备适量大蒜，去皮，切片备用，炒锅放适量油，油热后将蒜片放入锅中翻炒，然后将准备好的青椒片倒入锅中翻炒均匀。
04
青椒炒香后，将准备好的土豆块倒入锅中，与青椒一起翻炒。
05
将准备好的木耳倒入锅中翻炒均匀。
06
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油搅拌均匀。
07
加一点水，防止粘锅，盖上锅盖，再煎两三分钟。将薯片炒透，出锅前加一点老陈醋。
08
准备适量的枸杞，用清水浸泡，放入锅中，搅拌均匀，出锅后放在盘子里。
真的很好吃。我家人很喜欢。有兴趣的朋友可以试试。
