处暑不出头割谷喂老牛的意思是什么？

割了玉米喂老牛，意味着夏天谷子不出来，就失去了希望，就像无用的杂草，只能割下来喂牛。
所以，由于种种原因，生长缓慢的秋收作物，农民们天天盼着地里的穗，生怕夏天见不到穗。

“割了玉米喂老牛”这句话的意思是说，夏天热了小米不出来，就失去了希望，就像无用的杂草，只能割下来喂牛。
这句农业谚语说，现在正是时令。季节不等人，错过了气候就赶不上了。
晚种的花卉作物在酷暑前后依然不开花不结穗，这一季的劳动就白费了。
夏天的时候，如果小米还没长穗，就只能拔下来喂牛了，因为再好的条件，后面也长不出小米，还是拔了的好。

但是，如果因为以前晚种粮食，或者天气干燥等原因，导致农作物生长缓慢。，而且糖头还没在酷暑中拔完，那就没指望丰收了。
就算辛苦，也勉强够抽耳朵。夏天一过，秋霜一冻，基本就是平板糖了，农民俗称 空shell ；。
农民对今年的收成也很无奈。虽然没有收获，但这些不结球秸秆也是极好的青饲料。把它们切回家喂牛可以减少损失。

夏季高温意味着 夏日炎炎 ，这意味着热量离开。此时，三伏天已过或告一段落，初秋的酷暑也将结束。
北斗七星的斗柄指向西南(E位)，太阳达到150 deg经度；是二十四节气中的酷暑。
暑是反映气候变化的节气。
由于 秋天 由于天气短时炎热，酷暑过后还是会很热。虽然没有酷暑那么热，但还是会闷热干燥。
与此同时，酷暑的到来，意味着进入了支援干部挂历申请的下半月。

在酷暑的日子，阳光直射的点已经从 夏天 那天的北纬是23度26 prime，向南移动到11 deg北纬；28 prime。
人们可以明显感觉到太阳开始南移。
随着太阳高度的不断降低，热度也在降低。
炎炎夏日渐渐消退。虽然夏季热度在降低，气温也不会异常升高，但这期间还是会有短时的高温天气，只是还没有真正进入凉爽天气。真正凉爽的天气通常出现在千禧年之后。