如何做腌笃鲜

如何做腌笃鲜 工具/材料

鲜肉，腊肉，竹笋，葱，姜。

操作方法 01

将腊肉切块，用温水浸泡一小时。

02

将猪腿切块，焯一下。

03

煮开，捞出洗净。

04

将熏肉放入水中焯一下。

05

煮沸后取出。

06

之后，将春笋切成滚刀块。

07

将水倒入汤里，煮沸。

08

然后加入葱、姜、鲜肉、培根。

09

煮沸后，关小火慢炖。

10

30分钟后加入春笋。

11

小火煨一小时后，加入百叶百叶结。

12

十分钟后关火。

13

就是这样。