南瓜馒头的做法

蒸南瓜的做法是将南瓜去皮，蒸软，捣成泥，用面粉、酵母粉、白糖揉成面团，静置几个小时，再将面团揉成小笼包形状。放在锅里蒸半个小时，美味的南瓜馒头就做好了。

1南瓜、面粉、酵母、肉油、糖。

选择一个老南瓜，去皮切块，然后在锅里蒸。
取出南瓜泥，捣碎，放入盆中。

将酵母用少量温水煮沸，然后放入南瓜锅中，再加入适量的面粉和糖，搅拌成絮状。

按照通常的揉捏程序开始揉捏。
揉好面团，盖上盆，静置1-2小时。

面团膨胀到原来面团的2-3倍，戳出来的洞不回缩，证明面团做好了。

取出面团，捏紧，用擀面杖擀成长方形的面团，在面团上撒一点肉油，从上到下卷起来，用刀切成片。

在锅里蒸。水开后放入面片，30分钟左右出锅。
金黄色的南瓜馒头蒸熟了。