杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗功能于一体的新型珍稀食用菌。我们来看看它的做法。

杏鲍菇一个，大葱四根，姜片三片，蒜头两个，食用油适量，盐适量，耗油适量，酱油适量。

首先我们把杏鲍菇洗干净，切掉它的根(其实买的时候基本都是切好的)。然后，我们把杏鲍菇切成两半，切成小块放在盘子里备用。

然后把生洋葱洗干净，喜欢就多加点，炒的更香。将洋葱、生姜和大蒜切碎，并将洋葱的根部与绿色部分分开。最好不要把它们混在一起。

接下来将锅烧热，倒入油，油热后放入姜、蒜、葱的根，使其变香。炒好后，我们把杏鲍菇倒入其中。这时候就需要不断翻炒，保证加热均匀；杏鲍菇八成熟时，加入青的部分，再加入适量的盐和酱油，加油食用。就一滴就好，主要起到提神的作用。不用太多就可以出锅，然后继续翻炒。

点评:吃了这个才知道杏鲍菇这么好吃。希望你能体验一下。