猪肉怎么做好吃？

猪肉的烹饪方法多种多样，味道好不好取决于个人的口味。猪肉的做法是:先将猪肉焯水，切块，放入热油锅中翻炒，倒入生抽，拌入酱油，将蒜和姜压平，翻炒，加入50g水，加盖煮20分钟即可食用(如果喜欢辣的可以加青椒翻炒一次)。

猪肉可以说是家常菜中最常见的荤菜，做法也是五花八门。有川味猪肉、叉烧肉、猪肉丸汤、红烧肉、咸白肉等。，都是好用的家常菜，最适合吃肉不开心的朋友。好吃不好吃，看个人口味。

1.回锅肉:先将猪肉焯水，切块，放入热油锅翻炒，倒入酱油，上色，将蒜和姜压平，翻炒，加入50g水，加盖煮20分钟后上桌(如果喜欢辣的可以用青椒翻炒)。

2.叉烧:将猪肉加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放入烤箱180度烤20分钟。可以拿出来切片当晚餐。非常好吃。

3.猪肉丸子汤:先将猪肉切成小块，然后剁成糊状。将锅里的水烧开，用手捏成小球放入锅中。浮起来加入其他配菜，最后调味。

4.红烧肉:将五花肉洗净，均匀切块，放入冷水中焯水，水开后捞出待用，放入油预热，放入姜、葱、蒜，将五花肉放入焯水中煸炒至微油，再加入料酒等调料，煸炒至汤汁略干，出锅装盘。