吃海鲜时不宜饮用哪种酒？

吃海鲜时不宜喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧上升，发生痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。
简单来说，吃海鲜喝啤酒容易拉肚子。喝白酒最好，可以杀菌。也可以多吃大蒜。

吃海鲜时喝啤酒可能是很多人的习惯，但有营养专家指出，海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和鸟苷酸。啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和苷元分解代谢的催化剂。【/br/】嘌呤、鸟苷酸、维生素B1混合在一起，会发生化学反应，导致人体血液中尿酸含量迅速增加，破坏原有平衡；尿酸不能及时排出体外，所以以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。【/br/】严重时这类患者全身长满红色丘疹，又痛又痒，满地打滚，无法行走。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果同吃，如柿子、葡萄等。如果要吃的话，至少要间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白质，大大降低海鲜的营养价值。

海水鱼头富含矿物质砷，五价态时无毒，但在大量维生素C的作用下，会转化为有毒的三价砷态，毒性与砷相当。因此，你应该避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。
但是适量的含维生素C的蔬菜水果(500克以内)和海鱼一起食用是不会中毒的。

吃海鲜的时候，最好避免和一些生冷的食物一起吃，比如空白菜、黄瓜等蔬菜。注意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果。
饭后不宜马上喝一些汽水、冰水、冰淇淋之类的冰镇饮料，尤其是体寒者，以免引起身体各系统不适。