沈阳市虽然不靠海,但是辽宁省靠海的城市多啊,现在物流这么发达,别说省内,就是国外的也能冰鲜空运到了。
比如说大连靠海,于是沈阳就出现了大连渔港,虽然说不知道是不是这里的海鲜都来自大连,但是档次上是没得说。貌似沈阳的大连渔港已经二十年历史了吧。
紧随进军沈阳的大连海鲜之后的,就是盖县小海鲜。这种平民化的海鲜小店在沈阳一开始就火得一塌糊涂,去过的一家店的老板说自家在营口盖县就有渔船,店里的海鲜都是自家船上直接运过来的。
大连、营口都来了,丹东自然也就跟进了,东港海鲜也在沈阳开花了,丹东的大蚬子一直就是沈阳人的热爱。
这些是以地标形式命名的吃海鲜的地方,沈阳市更多的就是海鲜大排档了。因为存在时间比较长,所以就以铁西滑翔地区的桥头海鲜大排档举个例子吧。他家也有自己的渔船,最开始的时候这个大排档分左右两部分,左边是海鲜大卖场,右边是海产制作加工和吃喝的地方,在大卖场买完海鲜交点加工费,店家帮着处理一下就可以开造了。现在店面改造后,是外面买里面吃,吃的就是个海鲜的新鲜。而且桥头海鲜那一条街上已经冒出好几家同样模式经营的海鲜店,吸引了大批的沈阳吃货。
最近几年,沈阳还兴起了吃海鲜全家福,又叫海鲜盛宴或是海鲜大咖,就是一个大锅里各种海鲜摆得满满登登的,吃起来就是一个豪爽。
要是自己买回家吃,沈阳的海鲜市场也有不少,保证鲜活。北大营、北行、塔湾、张士等等地方都有,只要自己心明眼亮,那就买好了海鲜回家大吃一顿吧。
沈阳自助餐排行榜前十名为:皇朝万鑫自助餐厅、沈阳君悦酒店乐厨自助餐厅、上井精致料理、世茂希尔顿盛宴自助餐、都市绿洲美食广场、汉巴味德、韩盛炭火自助烤肉、龙腾四海国际自助餐厅、碧桂园玛丽蒂姆酒店湖景咖啡厅、巴特尔自助烤肉。
1、皇朝万鑫自助餐厅
这家自助餐厅的性价比非常高,尤其是在午餐的时候,人均价格不到100元,才是也很多,水煮鱼、烤全羊、甜点、水果以及海鲜类是应有尽有。
2、沈阳君悦酒店乐厨自助餐厅
沈阳君悦这家属于五星级酒店,这里的服务自然是没话说的,海鲜都是源自无污染的海域,美食多达200种以上,三文鱼、牛扒、饮品、甜品都是非常值得品尝的。
3、上井精致料理
上井精致料理是一家日式自助餐厅,这里的装修也是比较雅致的类型,里面的菜品丰富且新鲜,寿司、鳗鱼饭、鹅肝都非常好吃。
4、世茂希尔顿盛宴自助餐
这家自主餐厅也是五星级酒店,所以食物种类是比较丰富的,也都特别的高级,海鲜很新鲜,羊肉、牛排和寿司都非常不错。
5、都市绿洲美食广场
这家餐厅的装修非常不错,里面的海鲜很推荐给大家,还有各种日式料理,很值得一来,水果和甜品也是比较丰富的。
6、汉巴味德
汉巴味德这家餐厅的生意特别火爆,想要来这里吃饭一定要提前预约哦。餐厅的小食、甜品和饮品特别好吃,当然最受欢迎的肯定是烤肉了。
7、韩盛炭火自助烤肉
这家餐厅就是非常典型的韩式自助餐厅了,它里面的烤肉都特别新鲜,尤其是牛排和海鲜,强力推荐。
8、龙腾四海国际自助餐厅
龙腾四海这家自主餐厅的装修非常有个性,环境很好,平时和朋友约会出来吃饭的话,是一个不错的选择,食物的味道也是很好的。
9、碧桂园玛丽蒂姆酒店湖景咖啡厅
这家餐厅的装修比较雅致,食物也都是以西式维族,意大利面、牛排、面包、甜点等等都是很受欢迎的。
10、巴特尔自助烤肉
这家烤肉自助餐厅的食物种类很多,最重要的就是性价比很高,人均不到70人民币,特别推荐这里的鸡翅、牛舌和牛肉。
自助餐厅回本诀窍
依照菜肴由便宜到贵的顺序,让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍,然后每样都夹一点点,试试口味,然后再决定着重吃哪些。而且不要先吃面包或汤,尤其不要先喝添加了奶油的汤,就算要喝汤也要在沙拉之后。
沙拉对消除肉类的胀腻感极有效,然而选择酱汁时需要注意,柠檬汁最好,最好不要选择千岛酱。吃肉类等主食时千万别忽视了芥末、酸黄瓜和橄榄的作用,它们可以刮去肚子里的油腻。
吃甜点后不要马上喝咖啡,可以喝点加了柠檬的红茶,不管点心多么诱人,也一定要放到最后吃,而喝一小杯茶可再度激发战斗力,提升战绩。