青岛买海鲜去哪里最好?


没有最好一说。因为买海鲜最重要的不是便宜而是新鲜。海鲜是不能长时间保存的。所以,几乎每个农贸市场都有海鲜摊位,他们的货是更新的很快的。所以具体的买海鲜哪里好,真的需要多次购买,你需要淘汰掉那些卖货比较慢的地方。有些地方很长时间卖不掉,自然就不新鲜了。更多的不是认地方,而是你自己要会看海鲜是否新鲜。

有时候路边摊一样能买到新鲜的海鲜。有时候路边摊的海鲜放了一天了没卖掉,再便宜也不好吃了。

还有因为你买海鲜的时间,一般海鲜都是早上上岸一大早去上货拿来的货最新鲜。但是也保不齐有头一天剩下的没卖了的,第二天接着卖不就不新鲜了嘛~

营口路那个海鲜市场其实就是一般水平,不算特别便宜也不算特别的好,但是他的好处就是周围的啤酒屋多,货卖的多,销量大了,买到不新鲜的海鲜的概率低一些。价格来说只能说是一般。和营口路市场相比海泊河早市上的海鲜更便宜,新鲜度也更好一些。但是海泊河早市,开的很早,外地人也不熟悉。周围还有十五大街那边也有个农贸市场,镇江路也有个农贸市场,这两个都是周边居民一般会购买的地方。买的时候还是要会看海鲜才行,要自己挑新鲜的。注意不要让老板给你灌水了,加重。这个是卖海鲜惯用的作弊方式,需要警惕。不要贪图便宜,不要贪图大小,新鲜才是最重要的。

价格来说,一般路边摊,蹲在马路边没有摊位的最便宜。他们没有摊位费,不用交税。自然就便宜了。其次就是农贸市场固定摊位的,他们的销量越大,一般也越便宜。不着急你就蹲在摊位旁边看一天,卖货卖的好的自然东西更好。消费者不傻。相对比较贵的是超市里的海鲜。不过超市一般购物体验比较好,保存的比较好。没有其他选择的时候,也可以去超市买。

如果不会挑。你就买活的。不要买死的。海鲜一般是秋天,中秋节前这段时间的海鲜最肥,最好。

最后嘱咐,买海鲜千万别在网上买。海鲜不是手机,没有质量标准的。

买海鲜的码头有: 积米崖渔港、红岛码头、沙子口鱼码头、小港码头。

沙子口鱼码头地址:沙子口村东杏树湾,属于青岛崂山区。

沙子口离市区接近15公里,没有大型渔船,全部是小渔船近海捕捞,开海后,每天涨潮时便会有一艘艘的小渔船满载着海鲜驶回港口,并在码头上直接开卖。

扩展资料:

食用海鲜注意事项

一、食用禁忌

1、不能与寒凉食物同食

海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

二、哪些人不宜

1、血脂偏高的人:

螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

2、关节炎、痛风患者:

海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情。

3、出血性疾病患者:

血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

4、肝硬化患者:

肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

5、皮肤病患者:

皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。

吃海鲜后引起的过敏性皮肤病,多属于I型变态反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿,以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。

参考资料:海鲜-百度百科

青岛海鲜便宜的市场有团岛市场、四方路-黄岛路市场、南山市场、营口路市场。 海鲜,又称海产食物,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等品类。 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化。 虾中含有丰富的镁。 虾的吃法 1,蒜蓉粉丝蒸虾 材料:绿豆粉丝,海虾,蒜蓉,香葱碎,生抽,盐,砂糖,白胡椒粉。 做法:鲜虾洗净,切去须脚,把背部打开取出虾线,并在虾身上轻剁几下,绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用截成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。 锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁,将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上,锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟左右,取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。 2,油焖大虾 材料:大虾,葱,番茄酱,白糖,料酒,盐,耗油,蒜末,香菜。 做法:虾先去虾线,沿虾背切开,挑出来即可,锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色,虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味,然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。 3,椒盐虾 材料:新鲜虾,红辣椒,料酒,盐,葱,蒜米,姜,椒盐粉。 做法:先把虾放入清水洗净,再从虾背的第二节处刮开,不要太深,然后抽出泥线,放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下,姜,辣椒,葱洗净切碎,大蒜去皮切小片。 锅内倒入适量玉米油,加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制,待虾炸至变色弯曲时捞起,待一会后再次倒入锅内复炸一次,将虾炸至金黄色时捞起沥干油,锅内留少许油,加热倒入香料爆出香味,倒入炸制过的虾翻炒,倒入炸制过的虾翻炒,翻炒一会后加入椒盐粉拌匀,试下味,最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。 4,白灼虾 材料:虾,盐,葱,香菜,蒜米,生抽,姜三片切丝。 做法:剪去虾须,虾脚和头部尖。侧边掰开头(不用掰断),扯掉泥包和虾线(连一起),洗净待用,锅里放水,盐,料酒,姜丝,香葱段,少许油。烧开,水开后,倒入虾,趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎,香菜切碎,放入小碟。加少许白糖,香油,爆香生抽,倒入碟中拌匀就可以开吃。


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