太原比较好吃的烧烤店有老军营孜然谷、大爽小食、桃园二巷孙姐烤肉串、平阳路二毛电烤串、壹加壹电烤串。
1、老军营孜然谷
天还没黑就很多人在排队等着羊肉串,每个人至少5串起买就知道生意有多火爆了。烤的外焦里嫩油滋滋的羊肉串吃起来却不腥不腻,光是闻起来就受不了这香气,吃起来那口感软嫩的根本停不下来。
2、桃园二巷孙姐烤肉串
开了很多年的档口,透明大玻璃窗口里,各种操作看的一清二楚,腌好的串电烤。肉串烤的料的味道很浓郁,有嚼头但又不过火,还有蹄筋和毛肚等等可以选择,无论是卖相还是口味,确实好吃。
3、平阳路二毛电烤串
二毛在太原有好多家,每家都不错,除了必点的羊肉串还有特色牛肉串啥的,种类挺多。羊肉串调料很香,入味,肥肉烤到有一点焦但入口即化,瘦肉非常好嚼,孜然味很足。
4、壹加壹电烤串
这家店的人总是很多,去晚了要排队,尤其到了夏天,就是加凳子加凳子再加凳子,除了必点的羊肉串,鸡翅,还有炸馒头片也挺有特色,外面裹上鸡蛋炸到金黄色。
5、大爽小食
店家的种类很多,小食、油炸海鲜、柴火牛肚等等,肥肠面、油炸方便面更是美味!有各种秘制肉类,奇特独家配方喔,连烤蔬菜都是翻的自家熬制的酱料!独有的小食口味,超越了传统小食只是孜然味儿的单一味道。
我出差到过几次太原,那里西矿街有个小吃做铁板烧非常好吃 老板曾向我透露过一点首先工具:必须有铁板和压铲,用别的别的作出的味道不对。
其次:切忌 铁板只往上面刷很少的油,每次用饮料瓶放上面洒的是耗油兑的水!呲呲声音冒的是蒸汽!不是油炸的烟!切记切记!
生菜等刷的酱料至少我吃的那家是:黄酱甜面酱2:1,倒在小碗里,加一勺香油,几滴虾油,上面盖保鲜膜隔水蒸20分钟,然后拿出拌匀就行了。
我在家尝试过,味道不错,小有区别,毕竟人家还要做生意不能都告我,剩下的你根据自己口味再做增减,我这也就算个抛砖引玉了。
祝顺利!
长江酒店.......................4051188岳阳楼酒家.....................3530828
绿杨村.........................4051118
江南一部.......................4048692
江南二部.......................4227149
江南三部.......................7243818
江南四部.......................8388889
香巴拉大酒店...................7222222
唐都大酒店.....................4151088
南海明珠.......................7072222
钱江大酒店.....................7185888
御花园大酒店................4720666 4721888
北海渔村.......................2026828
迎春楼广东酒家..................4123720
都江大酒店......................4227857
海外海大酒店....................4042288
青龙大酒店......................8710333
东海海鲜酒家....................3198888
海上明月大酒店..................7337888
东港海鲜…………………..114
东港海宜…………………….3191111
海世界………………………….7188888
浦东海鲜………………………114
海上明月大酒店...............7337888
阳光大酒店...................3182222
迎泽宾馆...............8828888-6835
香江大酒店...................3534518
港湾美食城大酒店..............8225600
八千里酒楼...................4066790
三晋国际饭店...........4049988-8352
太平洋酒店...................7322222
福来特大酒店...........3188888-2222
滨海湾………………7240000
金港大酒店…………………114
东江一部…………….4125777
东江二部……………4185777
天天渔港……………4227999
○火锅类
华安肥牛.......................7060288
友谊肥牛★………………4042311富贵肥牛……………………….五一路牧羊人大酒店.................7183777
桃园路的能仁居口福居秦妈火锅★小肥羊大酒店.................7222377
香牌坊★…………………广东酒家旁边的小巷里大塞北红太阳火锅…………………. 亲贤街兴华小区………………. 玻璃上涮火锅,是药膳的重庆小天鹅火锅阳光海鲜火锅……………….千峰北路
○晋菜类陈家拉面........................4163988
上党烩面........................7187527
三晋饭庄........................3036666
山西饭店.....................4052555
山西饭庄★……………. 4121111
面食表演,每种表演30元,4种100元清和元饭店...................4122444
牛肉丸子,烧牛尾,烤羊排芙蓉酒楼七部.................4225818并州饭店……………….8821188
晋阳饭店……………..4042351面食宴600元起价,不含酒水,可以看面食表演察后院太原面食店禾福莜面馆……………..并州路8点以后有民歌表演乔家酒店碧水山庄……………千峰南路中段,
娄烦菜金旺人家……………7432111
竹香园莜面村…………….. 位于新建南路,三友电器大楼旁边西沟人家………………………. 平阳路○风味类七十二行民俗酒楼(川)★.................6167288
蕨粉,卤汁豆腐干,福寿螺,什锦坛子成都菜馆(川)在川之乐(川)阿瓦山寨(川).................长风大街和长治路交叉口向东五百米的路口右,鱼头面五一路牛魔王(川)重庆食府(川)陶然居(川)……………………. 长风街与长风卖场的十字口口起香辣蟹(川)巴蜀人家………………………….. 山大二院西湖人家大酒店...............6162356天津狗不理包子太原餐饮........2021494 龙凤大酒店(淮扬)全聚德烤鸭店.................4123458 老北京炸酱面三和手烧★………………..7621000铁板腰花,香烤牛腿肉,清炒上海青菜,绿豆冰糖粥鸿宾楼烤鸭店.................2027118 山珍宝(蘑菇宴)★…………………4666008 7584333黄山饭店(徽)★桃园湘菜馆知味源(湘)鱼米之“湘”菜湘源……………………..平阳路长治路综合市场里孔乙己酒馆……….. 茴香豆,萝卜干,酥藕, 酱爆鸭舌,广味芥兰,东坡肉绿岛草堂……………在太原有五家餐厅,是位于双塔西街的饺子大王,长风街的成都菜馆一部,南内环街的成都菜馆二部,长治路上新开的天地情美食生态园★,以及今天去的位于东缉虎营的绿岛草堂沸腾鱼餐吧。土大力……………………….. 炸猪脊套餐,咖喱盖饭,牛肉盖饭,石锅拌饭深华康典★……………………平阳路,药膳双盛园……………………….大连海鲜回转寿司
○西餐类丰尚咖啡....................4053456 伊豆咖啡....................3526666 上岛咖啡....................3351631 绿茵阁咖啡厅.................4126388 金路易西餐厅.................7323950 外滩风尚西餐厅...............4221278 圆顶音乐咖啡西餐厅...........3525195