坐火车或高铁，除了行李，背上的背包也必须要过安检扫描。
铁道部、公安部决定，对乘坐火车旅客携带物品和通过铁路托运行包实行安全检查。管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等利器、钝器，均不准随身携带，应一律放入行李中托运。
在安检机未发出警报的情况下不会要求开包检查。
如果携带的液体属于违禁品，在过安检机时，安检机会报警，这时才需要把该液体拿出来进行安全检查，若该液体通过安检时，安检机没有异常声响，则说明该液体安全。
高铁对普通液体没有特别的规定，比如饮用水，牛奶，洗发水等等，飞机才有规定，只要所带的液体不是易燃易爆、有腐蚀性的违禁品就可以带上高铁。
扩展资料：
铁路总公司关于禁止携带物品规定如下：
1、国家禁止或限制运输的物品
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品
3、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品
4、能够损坏或污染车辆的物品
5、规格或重量超过规定的物品。
参考资料来源：
中新网-女子带3瓶指甲油乘火车没能过安检
中新网-新版火车“禁带目录”变化大 部分乘客安检受阻
百度百科-安检机
