肠炎在患病期间是不能够吃牛肉的。肠炎主要是肠道存在炎症引起的，炎症不仅会释放出炎性因子导致肠道存在疼痛感，同时还会导致肠壁痉挛、收缩而出现腹胀、腹泻。牛肉虽然营养价值是很丰富的，但是却是属于一种发物，在常年期间吃牛肉会导致炎症加重，不利于肠炎的康复。牛肉产生的食物残渣相对比较多，产生的食物残渣进入到肠道中会对肠道黏膜造成一定的刺激性。不仅会造成营养浪费，还会导致肠道蠕动亢进，反而会加重腹泻症状。在肠炎发病期间饮食上最好是以流质或半流质食物为主，比如米粥、面条，这些食物不仅营养丰富，容易被人体吸收、消化，并且产生的食物残渣比较少，对肠炎恢复有帮助。
肠炎患者应避免吃羊肉。虽然羊肉营养丰富，但是羊肉属于发物，肠炎的患者肠道系统中存在炎症，有炎症的人在摄入发物后不利于炎症消退，甚至还会导致病情加重，应尽量避免吃。羊肉精的蛋白质含量很高，蛋白质属于不容易消化的食物，不仅会增加胃的负担，并且在进入肠道中还会对肠壁黏膜造成刺激。肠炎的患者本身肠道就蠕动比较亢进，一旦受到刺激，蠕动速度就会加快，会无法吸收食物中的营养。因此，肠炎患者吃羊肉不仅不利于病情的康复，同时也会造成营养浪费。羊肉产生的食物残渣相对比较多，在肠炎发作时，最好以食物残渣产生量比较少的食物为主，可以避免对肠道造成刺激性，不利于肠道功能的恢复。
肠炎不能吃牛肉。肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。饮食调理：如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，肠炎好转期，可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。
不可以吃牛肉的。胃不好一般指发生在胃的各种疾病。如：急、慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等等。一般胃病都会有胃粘膜不同程度的损伤的，牛肉难以消化吸收，会增加胃粘膜损伤，所以胃不好的患者是不可以吃牛肉的。
得了胃病以后，常常会引起胃疼，这时候患者往往不敢吃一些食物，比如说牛肉会不敢吃，害怕消化不良引起胃疼，一般情况下得了胃病是可以吃牛肉的，但是一定要注意，要把牛肉煮得比较软，这样就不会导致肠胃出现问题了，胃疼的时候在饮食方面尽量吃清淡的食物，多吃一些容易消化的食物。
胃疼可以吃牛肉吗
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
男人胃痛吃什么
1、洋葱
洋葱的味道也许很多人都不能接受，但是如果你的胃不是很好，小编还是建议你多吃点洋葱。因为吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质，从而帮助降低患胃癌的几率。
2、木耳
木耳很适合冬天食用，并且老少皆宜，尤其是对胃不好的人来说，木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用。
3、菌菇类
如冬菇、香菇、金针菇等。经研究发现，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等，对人体有防癌抗癌的效果，经常吃能提高人体免疫力，预防胃癌。
4、白萝卜
白萝卜煲汤喝是一道很美味的美食，胃不好的人喝汤养胃这是众所周知的事情。而白萝卜中含有大量的消化酵素淀粉，吃白萝卜能防止胃酸过多，能够有效促进消化机能，适合胃炎人群食用。但是白萝卜性凉，脾胃虚寒，慢性胃炎胃溃疡人群不宜食用过量。
5、大蒜
营养学家分析，经常是大蒜的人，很少会得胃癌，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，起了防癌效果。
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