鸽子的营养价值1滋补佳品:鸽你肉富含蛋白质，所以鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量在24%左右，高于普通肉类。而且鸽子是低脂食物，脂肪含量非常低。2降低胆固醇:鸽你肉含有一种叫做胆碱的物质。这种营养能有效降低胆固醇，预防动脉硬化。这就是鸽子的营养价值。对于术后患者来说，鸽肉还可以起到补益气血的作用。3增强免疫力:中医认为鸽子可以提高人体免疫力，使身体更加强壮。所以鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子能补肾益气，生津止渴，有很好的保健作用。常吃鸽子肉的五大好处1美人美人。鸽你肉富含软骨素，有助于修复关节活动。经常食用能有效改善人体机能。2促进伤口愈合。鸽子体内的胶原蛋白可以促进伤口愈合，所以术后很多家人都会煮红豆鸽子汤，就是利用了这种功效。3预防腰腿痛。有些人因为工作需要需要长时间保持站姿，往往会导致腰腿痛的问题，而鸽子体内的B族维生素和泛酸可以有效缓解这种症状。4预防心脑血管疾病。鸽子的胆汁可以帮助人们代谢胆固醇，降低血脂，减少动脉硬化的发病率。5提高记忆力。鸽子的大脑中含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进脑组织细胞的新陈代谢和更新。经常吃可以明显提高记忆力，特别适合脑力劳动者和学生。扩展信息:鸽子的饮食禁忌胃热、性欲强的人和孕妇不宜食用。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补充身体，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在熬煮后融化到汤里，汤里的油不能完全消化，所以残留在体内。如果孕妇不做有规律的活动，她们会变得肥胖、虚弱和头晕。不仅对孕妇不好，长此以往还会影响宝宝。
放鸽子，网络流行词，本义指放飞白鸽，象征和平。后来网络出现了不遵守诺言的引申义，表示欺骗、失约 、违约、不信守承诺等等。现多指定下约定而不赴约的不诚信一意。
相关的来历有以下几种说法：
1、源于旧上海的**，俗称“白鸽票”，一般都有去无回。
2、老北京养鸽子爷们儿的“惨痛教训”，鸽子放出去就回不来，因为总有专门裹人家鸽子的人在那儿等着呢。
3、古时候人们通信都是用鸽子来通信的，有一次两个人约定，到时候给我来信，但其中一人，只给放来鸽子没有写信，另一人就说，你怎么只放鸽子，不履行诺言，“放鸽子”就这样来了。
4、在旧上海，以女人到雇主要做保姆，或小妾为名然后卷走被骗人的财物，黑道上称为“放鸽子”。
意思相近的词语有：
1、咕咕咕，可看作与“鸽”同义，意为放鸽子、爽约。因鸽子的叫声是咕咕咕而得名。
2、鸽子王，网络流行语，指那些经常放鸽子的人。不能按时兑现承诺，答应的事情没能做到，这种失约行为本身被称为“鸽”。
3、放飞机，没有按照事先的约定赴约，或者是没有兑现承诺，没有执行相应的程序。
鸽子是和平、友谊、团结、圣洁的象征。
鸽子在生物分类学上，属鸟纲，鸽形目，鸠鸽科，鸽属。一切家鸽的品种都起源于野生崖鸽，野生崖鸽亦名叫原鸽，俗称野鸽，分布在滨海地区，栖息于岩石峭壁之间，筑巢繁殖，喜饮海水，喜群居生活。
鸽子是最早被人们所驯化的鸟类，五千多年前，埃及已将野鸽驯养为家鸽，后有渔民在海上利用鸽子与陆地联络。鸽子被驯化后，世界各国养鸽逐渐盛行起来，我国养鸽已有二千多年的历史。早在秦汉时代，宫廷和民间都已热衷于饲养各种鸽子。
肉鸽体态优美，羽毛紧密，有金属光泽，公鸽毛色较母鸽艳丽，头部无冠，鼻瘤柔软有光泽，眼睛虹彩清晰，脚上的鳞片软而平，色鲜红，趾端爪软而尖。老年鸽，胫趾上的鳞片硬而粗，鳞纹界限明显，色暗红，趾端硬而纯。
公鸽头顶稍平，额阔，眼环大而稍松，鼻瘤大，性情好动，好斗，到发情期，常主动追逐母鸽，颈部气囊鼓起，频频点头，发出“咕咕”的叫声，胸骨长而弯，骨盆及两耻骨间距离较窄而紧，脚胫骨粗，主翼尖端呈尖形。
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