1 干吃黑枸杞
直接嚼食
黑枸杞含蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的花青素，有抗衰老、美容养颜、护肝明目、增强体质等作用。
干吃黑枸杞更利于营养成分吸收，对药效的吸收程度也更高。
2 黑枸杞泡水 黑枸杞菊花水
材料
黑枸杞、菊花。
做法
1取白菊花6克、黑枸杞子10克；
2放入茶杯中，用开水冲泡；
3温浸10~15分钟以后，即可饮用。
黑枸杞人参原料
黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法
1将黑枸杞、人参洗净；
2放入不锈钢锅内，加水500毫升；
3文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可。
3 黑枸杞泡酒 海马黑枸杞酒
材料
海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法
1将上述2味药浸于白酒中，密封；
2置阴凉处，2周后即可；
3每日1次，睡前温服1小杯。
功效：滋补肾阳。
黑枸杞黄酒配方
黑枸杞50克，黄酒2000毫升。
制法
1将黑枸杞浸入黄酒中；
2密封贮存、4个月即可；
3每次服30～50毫升，每日服2次。
4 黑枸杞熬粥 黑枸杞白米粥
材料
白米1杯，黑枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
做法
1白米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂；
3黑枸杞子洗净，加入粥内同煮；
4并加糖调味，黑枸杞子一变软即熄火盛出食用。
黑豆枸杞粥原料
黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法
1锅中加适量的水，再倒入黑豆；
2枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂；
3即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
可以的。黑枸杞球状，有时顶端稍凹陷，种子肾形，褐色。有养肝明目，补肾益精，延缓衰老的功效。含有花青素，蛋白质，亚油酸，游离氨基酸等多种成分。把黑枸杞当水果生吃，具有滋补的功效，被人们称为水果中的伟哥。黑枸杞可以泡水，代茶饮，有美容养颜的功效。黑枸杞还可以像普通食物一样入粥饭，羹汤，菜肴里面，不仅滋补，而且不会上火。干嚼黑枸杞能发挥其保健的效果。干嚼得适量，否则滋补过度。
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好）。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。
黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞可以干吃。黑枸杞富含氨基酸、蛋白质、花青素、维生素等多种营养物质，有补血、明目、安神养气、补肾益肺的功效。黑枸杞是补肾益精、养肝护目的上平，适量食用黑枸杞对我们的身体有好处。黑枸杞可以泡水喝和直接嚼食，干吃黑枸杞不会影响到药效，和泡水喝的功效是一样的，所以黑枸杞可以干吃。黑枸杞在食用的过程中，应该注意服用的用量，每天最好不要超过20g，如果是身体有疾病需要用黑枸杞改善的话，可以控制在30g，过度的服用会导致眼睛出现疼痛的症状，不利于身体的健康。毕竟现生活拥有健康的身体，是每个人的梦想，身体健康的人，富有朝气，能吃能睡，适应能力强，气血充足。
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