每日蛋白质摄入量和性别和年龄有密切的关系。从年龄上来讲年龄越大需要的蛋白质就越多，比如说1岁左右的儿童每天需要蛋白质的量大约是25g左右，而成长到10岁左右的儿童，每天需要蛋白质的量就要增加到50克左右。若成长到18岁以上，每天需要蛋白质的量就会增加到60克左右。
另外从性别上来看，同年龄阶段的男性要比女性需求的蛋白质要多，比如15岁左右的男性每天需要的蛋白质的摄入量大约是75g左右，同样的15岁左右的女性，每天需要的蛋白质的摄入量大约是是60g左右。成年18岁男性每天需要蛋白质量就要提高到65g左右，女性就会要提高到50g左右。
蛋白质的生理功能
蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。
比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候；第二个是出生后到一岁，特别是0-6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色。
百度百科-蛋白质
我国居民的每日平均能量摄入只有不到1900千卡，每日平均蛋白质摄入量不足45克，而且以植物蛋白为主。人体对蛋白质的需求，其实可以用植物性食品来基本满足。例如面粉中含蛋白质约10%，每天吃500克面粉可获得50克蛋白质。
没有肉类，可以用豆类弥补，杂豆中含蛋白质高达20%，如北方地区有吃杂面面条的习惯，可以有效增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入量。大量吃蔬菜的时候，蔬菜中的蛋白质也能起一定作用，因为属于优质蛋白。如果吃500克绿叶蔬菜，可获得约7克蛋白质，相当于一个鸡蛋的量。
扩展资料：
日常饮食安全注意事项：
1、养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽，吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹，一日三餐定时定量，不暴饮暴食。
2、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少病从口入的可能。
3、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。
4、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或高于60°C）或低温（接近或低于10°C）的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。
参考资料来源：百度百科-蛋白质
参考资料来源：百度百科-饮食
参考资料来源：百度百科-人
人体对蛋白质的需要量与性别、年龄、活动强度和生理状态有关。一般来说，男性多于女性；年少多于年长；强活动多于弱活动；孕妇乳母多于育龄妇女。我国营养学会2000年制定的蛋白质参考摄入量为成人每天每公斤体重1、16克。如某人体重 65公斤，则每天需摄入的蛋白质为1、16克乘以65公斤等于75、4克。此数量的蛋白质大约可由摄入以下食物得到：大米或面粉400克，畜、禽、鱼类100克，蛋类50克，豆类50克，奶类100克。
关于营养学，抛开标准谈过量，都是耍流氓！
营养不足，常常造成免疫力低下，身体恢复缓慢等情况；当营养过剩的时候，或者低质量营养过多的时候，也往往会造成负担。
那么，营养每天的摄入量是多少呢？
这个和我们自身体重有关系，同时和我们的活动量也有关系。
当我们体力活动极少时，每日摄入蛋白质摄入量我们体重公斤数✖️08～12
比如我的体重是50KG，那么每天最低要摄入40G优质蛋白
100g牛肉粒面蛋白质含量是20g，也就是吃4两牛肉或者6个鸡蛋
