您好，安慕希酸奶开封后放入冰箱能存放24小时。因为酸奶开封后，就会接触到空气，空气中漂浮着各种细菌，酸奶本身就是发酵产物，接触空气后就会开始发酵，又因其营养较多而容易滋生细菌，也就是容易变质，所以开封后的酸奶放入冰箱最多能存放24小时。
安慕希是一种常见的酸奶,酸奶过期一个月一般不能喝,虽然没有开封但是已经出现了变质的现象。
酸奶中含有大量的蛋白质、维生素,而且钙元素也比较丰富,每天适量的喝一些酸奶,可以促进肠胃蠕动,防止便秘以及消化不良的情况出现。但是酸奶有保质期,过期以后的酸奶表面看起来没有变质,但是里面的营养成分流失的比较多,而且会滋生大量的有害物质,喝了以后容易导致肠道菌群失衡,使患者出现肠胃不适的情况。
你好！
能喝。安慕希酸奶的保质期是五个月，他采用了巴氏灭菌消毒法，常温环境中保存，在保质期内，只要不是储存在高温环境中，或者长时间阳光下暴晒，是不会变质的。所以在保质期内温度捎高时酸奶也是安全的，可以喝。同时喝酸奶时要注意观察，如果酸奶的颜色味道都已经改变了，说明酸奶已经变质，就不能喝了。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
安慕希酸奶保质期过就不能吃了
1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。
2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。
3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。
扩展资料：
用途：
1、护发
过期酸奶对人类的头发也有很好的滋养作用，酸奶中含有大量的乳酸和碱性物质，平时洗头时把过期酸奶放在头发上，轻轻的揉搓，减少发质受损的情况，也能让头发更加柔顺细滑。另外，平时也可以把过期的酸奶当护发素来使用，能预防头发干枯分叉以及头发变白。
2、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
参考资料来源：人民网——酸奶保质期是多久 酸奶过期了还能喝吗
保质期剩下一个月算临期。
安慕希在未拆封的情况下，保质期为6个月。若是已拆封，常温下的保质期在4至6小时左右。若是放在冰箱进行冷藏，可保存一天左右。因此，为避免口感发生变化，建议开封后，在2小时内饮用完毕。
安慕希引进希腊酸奶，相比其他高端常温酸奶具有明显的特色，安慕希加了希腊典农业大学最新研究制的菌种，具有浓郁的口感和更多的蛋白质，比普通酸奶高出35%。
酸奶的保质期一般都比较短，但具体是多久呢下面由我为大家整理酸奶一般保质期有多久的资料，希望大家喜欢!酸奶一般保质期有多久 2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶，有一股酸臭味，外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状;而没有变质的酸奶则上下如一，奶糊状，有酸甜的香气。 酸奶怎么存放 常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比，它在经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势。因为即便没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，所以对于那些因为种种条件无法冷藏，也不便购买酸奶的人(比如学生或者外出旅游的人)来说，常温酸奶是更好的选择。而低温酸奶则：需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期，保质期在3个月到6个月之间的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶。酸奶的保存方法 一，相信爱喝酸奶的朋友有很多，但是如果一次性买的太多，保存方法不当便有可能使酸奶变质，那么这样的情况应当如何避免呢我即将为大家介绍：酸奶的保存方法，怎样让酸奶不变质。(1)方法之一在100kg脱脂乳(乳脂含量低于3%)中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接着在20MPa压力下进行均质，然后加热至98℃，保温25min后进行灭菌。灭菌后迅速冷却到30℃，再添加025kgIST发酵剂搅拌均匀，并在此温度条件下发酵。当pH值达到42时，停止发酵，即为凝乳型酸奶。将按上述方法制得的酸奶冷却至15℃时，添加食用级柠檬酸，并调整pH值为41，然后搅拌该混合物，并加入29kg柑橘果胶液及35kg橘子香精。柑橘果胶液的配制方法为：在27kg水中加入22kg柑橘果胶，搅拌均匀，最好通过胶体磨将上述混合物料在20MPa条件下均质，后加热至51℃，在整个过程中注意加热介质与物料的温差不能高于5℃。当温度达到51℃后，迅速准确进行温度校对。并使之冷却至32℃，注意冷却介质温度与物料温差不能高于5℃。当物料冷却至32℃叭接着在20MPa压力下再次进行均质，然后加热至90℃，保温30s，注意在加热及保温阶段应不断进行搅拌。另外，升温杀菌时，加热介质与物料之间温差同样不能超过5℃。最后将杀菌后的物料冷却至22℃，并在此温、无菌条件下进行包装，即得最终产品。此时进行细菌数检验，其结果为90个/mL。如将此产品在室温下贮存，6个月后无乳清分离及风味变质现象。(2)方法之二重复1中的各项操作，但控制参数需略加改变，即当物料加热至90℃，保温30s杀菌后，将冷却的温度由22℃变为30℃，并在此温度下包装。所制得的产品在15℃下贮存6个月，其结果仍无乳清分离及风味变差等质量事故发生。(3)方法之三重复方法一的各项操作，但在配方中未添加糖及水果香精。将按上述配方制得的产品进行无菌包装后，其细菌数为92个/mL。产品经6个月贮存后，无乳清分离及沉淀产生，其风味犹如新鲜产品。(4)方法之四重复方法一的生产操作，但在以下几个工艺参数发生改变，其一是橘子香精改为树莓香精(又称复盆子)。其二是在升温至51℃及由51℃降至32℃过程中，加热介质及冷却介质与物料温差为8℃。按此工艺及配方制作的产品在室温下贮存6个月后，既无乳清分离形成，又无沉淀产生，其风味亦没有改变。(5)方法之五产品的生产过程仍然没有改变，但在最后一道均质后，将物料灌装在玻璃瓶中，然后在90℃的温度条件下保温30s灭菌。最后冷却至室温即得产品。按这种方法制得的产品在室温条件下贮存6个月检测，产品风味无变化，无乳清分离及沉淀生成等质量事故。
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