; 以美的智能电饭煲FS406为例：
先把剩余的米饭刨松，再加上1/3的开水，按煮饭键，等饭热后电饭煲会自动跳到保温即可。也可以先把米饭盛出来，在电饭煲里放个小支架并加入适量的水，再按煮饭键，电饭煲自动跳到保温即可。这些方法跟蒸的功能一样，自行选择即可。
电饭煲也可以蒸其它食材，比如蒸蛋、蒸鸡肉、蒸鱼等。有些电饭煲还支持炒菜和煲汤的功能，在使用电饭煲时，煮食物不宜加水太满，防止汤水会溢出来流到电器里，算坏电器部件;电饭煲的内胆要轻拿轻放，经常碰撞电饭煲会使内胆发生变形，变形后内胆底部和电饭板就不吻合，煮饭时受热不均匀会导致煮夹生饭;清洗内胆时不要用尖锐的刷子去清洗，内胆外部要擦干，防止发热板烧坏;使用完后要及时把电源插头拔出来，确保安全。
热剩饭，电饭煲的操作和煮饭是一样的，具体如下：
1、之前剩下米饭；
2、锅中倒入清水；
3、倒入剩米饭用木铲把米饭捣碎，水不用太多平常的1/2几好啦；
4、直接按“煮饭”就好了；
注：剩饭加水后要把饭用木铲拌蓬松再煮
1、把大的被冻住的饭块揉小、揉散。这一步非常重要，绝对不能把冷冻的白米饭直接放进饭碗里再加热解冻，因为这样容易导致加热时米饭受热不均。
2、冰过的剩饭，水分损失了不少，所以要加点开水，拌匀一下，让水分分布的均匀一些，不然热好的米饭会非常干。
3、盖上盖子，放进微波炉，加热几分钟即可。
1、把纯净水均匀地洒在饭上，水流细一点，尽量把饭浇透，用饭勺把饭撬松散开，这样等于把浇进去的水均匀地分布在饭粒里面了，再加热。
2、加热不急的话用煮粥程序。急的话根据电饭煲的功率掌握时间，一般10分钟打开看有大蒸汽了就可以关盖断电了，再闷一下即可。
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