龙眼有哪些品种?哪种最好吃?有储良,古山二号,石峡,大乌圆这四个品种非常出名。我国龙眼种类约300种,龙眼苗多种多样。我国种植的重要龙眼类型有石碣、大乌圆、储良、严复和乌龙岭。
在中国,龙眼多产于广州和海南,最好的龙眼应该得到广泛认可。广眼的果壳酥脆焦黄,易剥,果肉厚,辣味白中透着半透明,让人看着很有食欲。如果你打开龙的眼睑,你仍然会闻到阵阵水果的香味,当你咬它时,这种香味不会立即从果汁的口中流出,而且肉很甜,这是广燕的一种常见品质。高品质的龙眼价格很高,不是一般人每天都能吃到的东西,但吃一次,品尝一下它的美味就够了。
储良:储良的果肉白蜡色不透明,厚而甜。果皮表面光滑,形状为扁球形。单个水果重量在10 ~ 15克左右,大小相对均匀,口感好。酥肉,很少果汁,没有果汁。储良龙眼营养价值:每100克果肉含维生素521毫克,含糖量186%。
古山二号:一个特别的名字!古山二号龙眼果实中等,果肉蜡黄半透明。古山二号早于石峡龙眼,果形略大,较圆。单个水果重量约10-12克,果皮黄褐色,口感好。又甜又脆,核心没有汁液。古山二号龙眼营养价值:百克果肉含维生素857毫克,出池率在168%之间。
龙眼肉可治虚劳、虚弱、记忆力减退等疾病,桂圆壳可治焦虑头晕等。它是亚热带气候特征的果树中著名的食果药用植物。中国是龙眼的生产国和产地。我国龙眼种类(种)约300种,龙眼苗多种多样。目前,我国种植的重要龙眼类型有石碣、大乌圆、楚梁、严复和乌龙岭。
龙眼的产地有广东、福建、云南等。
中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,福建一次之;云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。国内比较受好评的有广东的石峡龙眼,福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等。
亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼是中国南部和东南部著名果树之一,常与荔枝相提并论。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可提高热能、补充营养。
扩展资料:
主要品种
1、石硖龙眼
石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自广东南海平洲,是栽培历史悠久的鲜食名种,广泛传播至广东、广西等地。
1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼,当十叶为第一,十叶之名,俗化作石硖,石与十音类,硖与叶音似,其实此种则名十叶,盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等,而此则一桠不等,故因以别其种也。
2、草铺种龙眼
草铺种果实圆球形或略扁圆形,中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易。品质上等可食率6376%,可溶性固形体1891-198%。果实成熟期8月下旬至9月下旬,中迟熟种。
3、储良龙眼
储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村,母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高81米,树冠覆盖面积约180平方米,主干周长178米。
在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种,加工后的桂圆肉黄净半透明,肉身厚,干爽耐储,可制出一级至特级桂圆肉。
参考资料来源:百度百科-龙眼
1、石硖龙眼,风味浓郁,肉脆核小,肉质爽脆。2、储良龙眼,果粒大小均匀,形状为扁圆形。3、灵龙龙眼,具有早结、丰产、稳产的特性,果粒大。4、古山二号龙眼,果实扁圆形,味道清甜。5、粉壳龙眼,果粒大小中等,果肉为淡白色。
龙眼品种
1、石硖龙眼
石硖龙眼是中国传统的优质品种,风味浓郁,肉脆核小,单果重约8-10克,果肉为白色,晶莹剔透,肉质爽脆,清甜化渣,果壳呈褐**,果形近圆形。
2、储良龙眼
储良龙眼的果穗中等,果粒大小均匀,形状为扁圆形,果皮呈黄褐色,单果重12-20克,果肉为乳白色,肉质爽脆,味道浓甜,品质上等。
3、灵龙龙眼
灵龙龙眼是广西优良品种,果粒大,颜色为黄褐色,不裂果,平均单果重125-15 克,果肉爽脆不流汁,具有早结、丰产、稳产的特性。
4、古山二号龙眼
古山二号龙眼的果实扁圆形,平均单果重10-12克,果壳厚度中等,颜色呈赤褐色,果肉较厚,为腊白色,肉质爽脆,味道清甜,果核中等大小。
5、粉壳龙眼
粉壳龙眼属于台湾主要的品种群,因为果粉多而得名,果粒大小中等,果肉厚,果肉为淡白色,肉质微脆,一般在8月上、中旬成熟。
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