冰柜的温度设定在2度到8度之间。
冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环。
压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。
安放事项：
1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冰柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。
2、应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成冰柜表面凝露，影响电器性能。
3、应安放在通风良好的地方，如果冰柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。冰柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。
冷藏室的温度区间在－1℃～8℃度，冷冻室的温度区间在-4℃~-24℃（三星级-18℃，四星级-24℃）。设定温度与季节无关。
机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
扩展资料：
冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度等，原则上与季节无关。
夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。
参考资料：
冷藏-百度百科
冷冻室的温度一般要低于零下十八度，但冷藏室的温度是可以自己调节的，温度调到零下十八度就很合适。
一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。
扩展资料：
冰箱冷冻室温度调节注意事项
如果你的冰箱为单系统冰箱，仅有一个温控器对冷藏及冷冻温度进行调节，由于冷藏技术要求设定在0-10度这一范围之内。
因此如果环境温度与冷藏室温度相差不大，冷藏室在开机时间比较短的情况下，抑或不开机便可以达到这一温度，这便会出现冰箱不开机，抑或开机时间特别短的情况，可是冰箱冷冻温度却无法达到。
为了防止冬季不开机，抑或开机时间比较短这一情况的出现，冰箱生产商针对于单系统冰箱专门设计了一种低温补偿及切换装置。
凭借此套装置，就算冬季环境温度比较低，冰箱也可以照常工作，所以当环境温度低于16度时，使用者只需打开低温补偿，抑或切换开关即可。此外还有一点需要注意的：开户启低温补偿开关或切换开关时，环境温度不可低于10摄氏度。
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