盐能加速冰的融化，快速吸收热，所以水就结冰了。
海水就是溶有盐的水，海水冬天结冰的温度比河水低，就是这个原因。饱和食盐水的熔点可下降到约-22℃，北方的城市在冬天下大雪时，常常往公路的积雪上撒盐，只要这时的温度高于-22℃，足够的盐总可以使冰雪熔化，这也是一个利用熔点在日常生活中的应用。
扩展资料：
注意事项：
水结冰是水由非晶体变成晶体的过程，这个问题可以用分子运动论来解释：到达凝点后，水分子运动变慢，分子间的引力使变慢的水分子慢慢进行有序的排列，排列后，水分子的运动空间变小，并且有序，宏观上成为比较稳固的结晶体状。
常见物质的三态变化 ：物质温度高于融点，物质变成液态，高于沸点，变成气态。常温下水是液态的，当水的温度低于一定值（标况下为0摄氏度），水温低于融点，凝结成冰。
参考资料来源：百度百科-热冰
参考资料来源：人民网-中国科学家首次证实“水变冰”百年理论预言
冰盐混合物的温度高低,是依据冰中掺入盐的百分数而决定的,如用盐量为冰的 233%时,最低温度可达-21℃。
冰，是由水分子有序排列形成的结晶，水分子间靠氢键连接在一起形成非常“开阔”（低密度）的刚性结构。
最邻近水分子的O—O 核间距为0276nm，O—O—O键角约为109°，十分接近理想四面体的键角109°28′。但仅是相邻而不直接结合的各水分子的O一O间距要大的多，最远的要达0347nm。每个水分子都能结合另外4个水分子，形成四面体结构，所以水分子的配位数为4。
冰是无色透明的固体，由液体固化形成的产物，经过冷冻环境凝结而成，受到高温就会液化溶解，属于一种正常的自然现象，可自然形成，也可人为制造。
分子之间主要靠氢键作用，不过也存在范德华力，晶格结构一般为六方体，其密度比水小。但因在不同压力下也可以有其他晶格结构。
冰的结晶是水分子呈六角形规则排列的结构。加热之后，首先是一个水分子从结晶脱离，开始自由运动，而这个水分子并不会回到原来的位置，从而导致结晶出现歪曲。而结晶一旦出现歪曲，就会逐渐扩大，最终整个结晶分解，变为液体形态。
冰盐是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂，该类融雪剂融雪效果好，基本没有腐蚀损害，但它的价格太高，一般用于机场等重要场所。
食盐则是以“氯盐”为主要成分的无机融雪剂，如氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等，通称作‘化冰盐’。其优点是价格便宜，仅相当于有机类融雪剂的1/10，但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。我们常见的融雪剂就属于这类，用的最多的是氯化钠（即食盐）。
冷冻盐水的制冷原理:溶液中盐的浓度低时，凝固温度随浓度增加而降低，当浓度高于一定值以后，凝固温度随浓度增加反而升高。
就是说当盐水浓度低于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时，有冰析出，溶液浓度增加；盐水浓度高于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时，有盐析出，溶液浓度降低
扩展资料:
常用的载冷剂是水，但只能用于高于0℃的条件。当要求低于0℃时，一般采用盐水，如氯化钠或氯化钙盐水溶液，或采用乙二醇或丙三醇等有机化合物的水溶液。
载冷剂的物理化学性质应尽量满足下列要求:
1、在使用温度范围内，不凝固、不气化；
2、无毒化学稳定性好，对金属不腐蚀；
3、比热大，输送一定冷量所需流量小；
4、密度小，黏度小，可减少流动阻力，降低循环泵消耗功率；
5、导热系数大，可减少换热设备的传热面积；
参考资料来源:百度百科-载冷剂
简单的说
用冰降温的原理是冰在熔化的过程中要吸热
自然使得温度下降
从而达到制冷的作用
但是降温一旦达到水的凝固点即冰点
冰就不能进一步熔化
从而也就不吸热了
温度下降也就达到极限了
但是加入盐后
盐水的凝固点比纯水要低
因而最低温度的下限也就下降了
因吸热而降低的温度就更多
至于为什么盐水的凝固点低
这是因为凝固点降低效应——溶液依数性的一种
当盐溶于水后，会造成溶剂的蒸汽压下降，沸点上升，凝固点降低，渗透压增大，这些仅与溶质浓度有关的现象（与溶质种类无关）叫依数性，都可以由拉乌尔定律、亨利定律推出，是否应在你所知范围之内呢？
冰盐？是霜盐吧
很容易可以在商店里买到的
也可以用代码 0003AD5F
~playeradditm 0003AD5F 数量
不过不推荐用控制台 会上瘾
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