牛油果能放冰箱吗,能放多久

牛油果能放冰箱，放置的时间大约是2~3天左右。一般完全成熟的牛油果不适合长期存放，因为很容易就会变质，所以需要放进冰箱保存才可以缩短变质的时间。

鳄梨（学名：PerseaamericanaMill）是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带**，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。

牛油果能放冰箱，能放1-2天的时间。牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果买的是硬的牛油果，想让它快些变软的话，建议放置在温暖的地方。

牛油果在开了之后，如果及时放入冰箱中保存的话，那么可以放1-2天左右的时间，但由于牛油果中含有含有大量的不饱和脂肪酸，要是放久了的话，容易被空气氧化，出现发黄或者发黑现象。而且切开了的牛油果会，营养物质流失速度较快，存放时间越长也就流失的越多，因此牛油果在切开后最好尽快食用完毕。

牛油果保存方法

牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期。牛油果的保存除了可放置在通风处外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。

成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

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