食用色素——诱惑红
水溶性合成色素，鲜艳的深红色，单色品种。该色素稳定性优良，可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
英文名：ALLURA RED
产品国家标准编号：GB 175111
染料索引名称：CI Food Red 17
染料索引编号：CI16035
美国FD&C编号：FD&C Red No40
欧共体食用色素编号：E-129
日本食用色素编号：食用赤色40号
美国化学文摘号：CAS 25956-17-6
EINECS编号：EC247-368-0
分子式：C18H14N2O8S2Na2
化学名称：6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐
食用色素——胭脂红
水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
英文名：PONCEAU 4R
产品国家标准编号：GB44801
染料索引名称：CI Food Red 7
染料索引编号：CI 16255
欧共体食用色素编号：E124
日本食用色素编号：食用赤色102号
美国化学文摘号：CAS 2611-82-7
EINECS编号：EC220-036-2
分子式：C20H11N2O10S3Na3
化学名称：1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐
诱惑红是6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素，该色素稳定性优良，可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
赤藓红分子式： C20H6I4Na2O5，红色至棕色粉末。主要用于生物染色剂。用于植物组织解剖中的Jackson染色；苏木精染后的复染；Kreyberg's 方法，用于角质素和粘液。也可用于高糖果汁或果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装，用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用）。
日落黄化学式C16H10N2Na2O7S2，用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾片、糖果包衣、红绿丝、冰淇淋等。
亮蓝分子式 C37H34N2NA2O9S3，具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。
各种不同应用，有不同的限量要求。
不一定。主要看是哪一类熟肉制品，不是每一类熟肉制品都可以添加诱惑红。
可以添加诱惑红及其铝色淀的肉制品以及其使用限量如下：
西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类，最大使用量是0025克/千克（以诱惑红计）。
肉灌肠类，最大使用量是0015克/千克（以诱惑红计）。
肉制品的可食用动物肠衣类，最大使用量是005克/千克（以诱惑红计）。
可以使用诱惑红的肉制品就是这三类，除此以外，是不能使用的。具体可以查看GB 2760（《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，对每一种添加剂可以用在什么地方，最大使用量是多少都作了十分详细的规定。
每个国家的食用色素命名不同
我国都是以汉字及颜色命名，
例如：柠檬黄（看起来颜色柠檬的颜色），日落黄（看起来颜色像太阳落山的颜色），胭脂红（胭脂的颜色）等等。
欧盟一些国家的名字是：E129（诱惑红），E127（赤藓红），E110（日落黄），E124（胭脂红）等等。
那么日本也是根据自已国家的文字语言命名的色素，所以医药食用色素都是以颜色+数字命名
例如：赤色102号（胭脂红），青色1号（亮蓝），**4号（柠檬黄），赤色40号（诱惑红）等等。 如有不懂请搜我找到我
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