瓜子是很多人喜欢吃的闲时零食，大家没事的时候会磕磕瓜子打发时间，殊不知你在嗑瓜子的同时，也给胃、口腔和肝造成负担!其实瓜子也有一定程度的危害的，那么我们一起来了解嗑瓜子有什么危害吧。
嗑瓜子的危害
1、合成色素
红瓜子、绿茶瓜子、凉茶瓜子、菊花瓜子都有美丽的外衣,这些瓜子上都含有合成色素,经常食用容易导致体内,铝在体内堆积过多,影响矿物质吸收,尤其对未成年人影响较大。铝的摄入过量导致锌缺乏时出现生长发育迟缓、反应速度下降、 记忆力 减退等,尤其对于男孩来说,锌是精子的主要成分之一,缺乏时可能引起生殖功能下降或障碍。
2、非法添加物
炒货表面光滑且光泽度很好,显得很新鲜,这样的瓜子您认为好吗下面我们要说出几个您可能听过的词,“矿物油”。
还有就是长的光溜溜的瓜子这些都可能使用了蜡或者矿物油,让瓜子显得新鲜,不过我们可分不清它是食品蜡还是工业蜡。风险:滑石粉:有致癌物,吃进身体对肺功能有较大影响。添加蜡和矿物油过氧化值超标,会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
3、食用过多
瓜子属于高脂肪、高蛋白食物,如果吃过多瓜子,容易影响正常的进食。进食太多瓜子相当于摄入较多的热量,长期过量进食可能引起体重增长、肥胖等问题。嗑瓜子会耗费唾液,影响口腔健康。大量嗑瓜子还可能伤到口腔黏膜、舌头黏膜,引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。吃瓜子多了人体容易缺水,从而导致上火。瓜子本来不是引起上火的食物,主要是炒过以后性质起了变化,多吃了就会引起虚火上头。
嗑瓜子的好处
1、瓜子含有丰富的钾元素,能保护人体心脏功能,预防高血压。
2、瓜子含维生素E,可促进人体血液循环,抗氧化和防止人体衰老。
3、瓜子性平,味甘,具有补虚损、抗癌以及降血脂的功效。
4、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人体内胆固醇的合成,减少血浆胆固醇,防止动脉硬化。
5、瓜子能够安定情绪,有增强大脑记忆力和治疗失眠多梦的作用。
6、瓜子含脂肪可达50左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
7、瓜子含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
瓜子的正确吃法
1、选择合适的时间吃
瓜子尽量在饭后一小时以后再吃,由于瓜子吃多了会胀肚子,影响食物消化,所以饭后不宜立即吃瓜子。饭前也不要吃瓜子,否则会影响食欲的,瓜子吃多了会有饱腹感的。
2、注意吃瓜子的数量
瓜子吃的过多,会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
3、选择合适的瓜子吃
瓜子分为多种,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等,不论哪种瓜子,一般都分为原味和多味的,这里我建议多吃原味,少吃多味的,原味瓜子没有过多的甜蜜素等添加剂,吃了不会有害身体健康。
4、注意吃瓜子同时补充水分
瓜子多吃了就会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水,可以喝一些绿茶等生茶,能起到很好的败火作用。
当你磕细长的葵花籽时，首先要将瓜籽放在两齿之间，用舌头轻轻托起，一点点向尾部磕去，发出悦耳的声音，在我耳中仿佛是贝多芬，莫扎特的杰作，然后用舌轻巧一卷，仁儿便顺利滑进嘴，顿时塑像满口，回味无穷！当你磕西瓜子时，可跟葵花籽是完全两样了，那需要十分精湛的技术，你若是急性子，耐不得园园瓜子的诱惑，一口下去，结果必是皮碎仁段，兴也会扫去半瓣儿，如果采取软磨硬泡的办法，结果也会令人烦恼，原本好好地一颗瓜子，就会被人碾得“粉身碎骨”连皮带子一股脑吞下，这种吃法也品不出其中的味道，而且也不大美观。对待西瓜子，你既不急，也不可拖，要拿到十分的火候将那瓜子放在两齿之间，否则就是皮碎籽断的结果。接下来就是最关键的一步了，这时要用两指轻轻夹住瓜籽，要做到不送不紧，采取闪电战术的方法，“嘎”的一夹，皮破仁出，只剩下雪白丰厚的瓜子仁了。要是加上绿茶，效果会更加好。
瓜子里面含有大量的油分，这可能也是期中原因之一，越吃越想吃，吃着也是一种放松，没事不自觉的就想吃了，瓜子的口感也是非常好的 吃瓜子不仅仅是单单吃瓜子，吃的是享受吃瓜子的哪一个过程，重要的是那一个从拿起来到放到嘴里的一个过程 。瓜子富有很多营养，我感觉里面也是有一定的激素的，吃瓜子可以让人放松我感觉，压力发的时候，吃点瓜子放松放松，惬意的生活，我最喜欢在下雨天的周末 在家看个电视 喝点饮料吃点瓜子 这是一个非常好的感觉 ，吃瓜子嘴也闲不住 这会使人没有饿的感觉，同时对戒烟也很有帮助 。
1、首先拿起瓜子，但是保证尖朝上面。
2、然后放在门牙中间，磕下去，注意咬在瓜子中部，嗑两下即可。
3、接着开口后，用舌头把瓜子仁添出来。
4、手上瓜子壳扔掉。
5、吃瓜子仁。
6、最后再拿下一个瓜子。
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