1英寸等于254厘米，10英寸蛋糕就是直径是254厘米的圆形。大概就像一个男生的圆脸一样大。10英寸的蛋糕够3~5人使用。
蛋糕的种类千变万化，不同的蛋糕种类配上不同的奶油或其他成分就能组成不同的口感，这里就来简单的说说蛋糕最基础的分类
以蛋糕坯分类的蛋糕：
1、海绵蛋糕（SpongeCake）
主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏
2、戚风蛋糕（ChiffonCake）
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏
3、布丁蛋糕
主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天
4、慕思蛋糕
是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏
6、芝士蛋糕（CheeseCake）
主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。需低温冷藏
7、面糊类蛋糕（battertype cake）
主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏
对于吃蛋糕的人来说，人们看重的主要是外形和视觉上我能感觉到的味道，所以对于消费者来说，蛋糕也可以按照外形来分类
1,鲜奶油蛋糕
鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
3巧克力蛋糕
主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油
10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于254厘米，所以10寸蛋糕的直径是254厘米，一般10寸蛋糕适合8-10人食用。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1-2厘米或更多。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存，所以最好当天食用完。
10寸蛋糕直径在25厘米左右，12寸蛋糕直径在30厘米左右。对比图如下，上层是10寸，下层是12寸：
10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于254厘米，所以10寸蛋糕的直径是254厘米。至于多少人吃要看个人，一般10寸蛋糕适合11-15人食用。12寸就是直径294厘米，大概够8到15个人吃。蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸。
蛋糕尺寸和直径大小对比
6英寸的蛋糕，直径在15厘米左右。
8英寸则是20厘米左右。
10英寸则是25厘米左右。
12英寸则是30厘米左右。
14英寸则是35厘米左右。
16英寸则是40厘米左右。
18英寸则是45厘米左右。
20英寸则是50厘米左右。
8寸蛋糕，直径约为20公分；10寸蛋糕约为25CM；12英寸约为30CM。
最初蛋糕都是圆的，蛋糕店里的蛋糕也都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，其中
蛋糕英寸（_）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM。所以：
8寸的蛋糕，标准尺寸=8254CM=2032CM；
10寸的蛋糕，标准尺寸=10254CM=254CM；
12寸的蛋糕，标准尺寸=12254CM=3048CM。
扩展资料
在购买时，可以根据人数选择蛋糕尺寸：
1、6寸蛋糕：比较适合2-3人食用，适用场景：生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8寸蛋糕：比较适合3-5人食用，适用场景：生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10寸蛋糕：比较适合5-8人食用，适用场景：生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12寸蛋糕：比较适合8-10人食用，适用场景：生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14寸蛋糕：比较适合10-12人食用，适用场景：公司、同学聚会。
6、16寸蛋糕：比较适合12人以上食用，适用场景：各类中型庆典活动。
7、18寸以上蛋糕或多层蛋糕：比较适合15人以上食用，适用场景：各类大型庆典活动，例如结婚蛋糕。
1、10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于254厘米，所以10寸蛋糕的直径是254厘米。至于多少人吃要看个人，一般10寸蛋糕适合11-15人食用。
2、一般情况我们讲的“寸”用的是英寸单位。10寸也就是254CM。也就是说，这蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边差一点点。
3、10寸方形蛋糕就是把10寸圆的边切掉成正方，也就是说它的对角线是25cm，边长只有16cm咯。所以会比圆形蛋糕小一圈。
十英寸的蛋糕，是直径是254厘米的蛋糕，大概是一个小饭盆的大小。一英寸等于254厘米，10英寸等于254厘米。10英寸的蛋糕，可以供6~10人吃。
长度常用单位
常用的长度单位有：公里{千米} (km)、分米(dm)、厘米(cm)、毫米(mm)、微米(μm)、纳米(nm)、皮米(pm)、飞米(fm)。
（1）公里
公里又称千米，是个长度单位，缩写为“km”，通常用于衡量两地之间的距离。其常用换算关系如下：1千米(公里)= 1,000米(公尺)= 100,000厘米(公分) = 1,000,000毫米(公厘)；161公里= 1英里。
（2）米
国际单位制的长度单位“米”(meter,metre)起源于法国。1790年5月由法国科学家组成的特别委员会，建议以通过巴黎的地球子午线全长的四千万分之一作为长度单位 — 米，1791年获法国国会批准。为了制造出表征米的量值的基准器，在法国天文学家捷梁布尔和密伸的领导下，于1792～1799年，对法国敦克尔克至西班牙的巴塞罗那进行了测量。1799年根据测量结果制成一根35毫米×25毫米短形截面的铂杆(platinum metre bar)，以此杆两端之间的距离定为1米，并交法国档案局保管，所以也称为“档案米”。这就是最早的米定义。
（3）分米
分米(decimeter或dm)是长度的公制单位之一，1分米相当于1米的十分之一。其常用换算关系如下：1分米 = 00001千米(km) = 01米(m) =10厘米(cm) = 100毫米(mm)。
（4）厘米
厘米，长度单位；英文：centimetre(s)，简写(符号)为：cm。有关厘米的单位转换如下：1厘米 = 10毫米 = 01分米 = 001米 = 000001千米。
（5）毫米
毫米，又称公厘(或公釐)，是长度单位和降雨量单位，符号㎜。1毫米相当于1米的一千分之一(此即为「毫」的字义)。进制关系如下：1毫米=01厘米=001分米=0001米=0000001千米。
（6）微米
微米是长度单位，符号 [micron]，读作[miú]。1微米相当于1米的一百万分之一(此即为「微」的字义)。换算关系如下：1微米(μm) = 1 000纳米(nm) = 0001毫米(mm) = 0000 1厘米(cm) 。
（7）纳米
纳米(符号为nm)是长度单位，原称毫微米，就是10-9米(10亿分之一米)。如同厘米、分米和米一样，是长度的度量单位。相当于4倍原子大小，比单个细菌的长度还要小。单个细菌微生物用肉眼是根本看不到的，用显微镜测直径大约是五微米，也就是五千纳米。举个例子来说，假设一根头发的直径是005毫米，把它径向平均剖成5万根，每根的厚度大约就是一纳米。也就是说，一纳米大约就是0000001毫米，纳米科学与技术，有时简称为纳米技术，是研究结构尺寸在1至100纳米范围内材料的性质和应用。
10寸蛋糕尺寸是多少？
1英寸=254厘米，10英寸=10254=254厘米。
所以10寸蛋糕尺寸是254厘米。
蛋糕尺寸对照表：
6英寸=1524cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=2032cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸=254cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸=3048cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸=3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸=4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
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