在佛陀的时代，宗教人士，不论是婆罗门还是六师外道，都是乞食为生，不开火做饭，印度的百姓也有供养宗教人士的风俗习惯，认为可以带来福报。
所以，佛陀和声闻弟子也是托钵乞食，既然是乞食，一般是化到什么吃什么，并不忌肉，所以比丘戒中没有不可以吃肉的说法。
当然，佛教以众生平等，强调绝不杀生，所以食肉必须遵行“三净”原则。
现在，在信仰小乘佛教（南传上座部佛教、巴利语系佛教）的国家，如泰国、缅甸、老挝等，还保持着原始佛教的风貌，僧人都是可以吃肉的。
大乘佛教产生后，因为强调利益一切众生的菩萨精神，所以禁止吃肉，大乘佛经中有很多反对吃肉的记述，特别是《梵网菩萨戒经》。
中国是主要信仰大乘佛教的国家，汉地的僧人，出家的时候，除了受沙弥戒、比丘戒，还要受菩萨戒，所以僧人不可以吃肉。
这里，要说明“荤”与“肉”的区别，“荤”有草字头，本来指葱、蒜、韭菜这类气味浓烈的蔬菜，这类东西生吃臭口，妨碍修禅定，熟食助*，易制破戒，所以被比丘戒律所禁止。因此，小乘僧人不吃荤，大乘僧人既不吃荤也不吃肉。
以上说的是出家人，如果在家信佛，则分几种情况：
如果只是受了三皈依而没有受戒，则在饮食上没有禁忌。
如果受了三皈依同时也受了五戒（杀、盗、*、妄、酒），则不能饮酒。
如果还受了菩萨戒，为了慈悲一切众生，也不能吃肉。
信佛的人对于生日礼物有没有太多的讲究，要看受戒的程度，也就是具体情况具体分析：
如果只是一般信众，没有皈依，那么就没有任何限制，只是礼物就好；
如果说皈依了，没有受戒，那么就最好就不要送皮具，毕竟是杀生所得，有违佛理，代表其他宗教的物品不要送，代表民俗传统的不要紧。；
如果说，皈依并受戒，那么皮具、肉食、酒类、其他宗教信物最好不要送。
信佛的人皈依后佛教最基本的戒律是“五戒十善”。五戒，就是杀生戒，偷盗戒，邪*戒，妄语戒，饮酒戒。十善实际上是五戒的分化和细化，分为身、语、意三业的禁忌，其内容包括，身体行为的善（禁忌）：不杀生，不偷盗，不邪*；语言方面的善（禁忌）：不妄语，不两舌，不恶口，不绮语；意识方面的善（禁忌）：不贪欲，不嗔恚，不邪见。
信佛的人酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不能吃。
在《楞伽经》中世尊讲到：
是故大慧。我见一切诸众生等犹如一子。云何而听以肉为食。亦不随喜。何况自食。大慧。如是一切葱韭蒜薤臭秽不净能障圣道。亦障世间人天净处。何况诸佛净土果报。酒亦如是能障圣道能损善业能生诸过。是故大慧。来圣道者酒肉葱韭及蒜薤等能熏之味悉不应食。
译文：我见到众生就如同自己的孩子一样，怎么会吃他们的肉呢，也不会随喜肉食，更谈不到自己吃了。大慧啊，这一切葱、蒜、韭菜之类的植物，都是臭秽不净的，能够障碍修行道路。
也会障碍世间生人天等善道的福报。何况往生诸佛净土，更是障碍。酒也是如此，能够障碍修行佛法，能够损减善业，能够生种种过患。
所以呀，志求菩提、依佛修行者，对于酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不应该食用。
对于刚刚学佛的信徒，应当先受持不杀生戒（包括不自杀、不叫他杀、不为杀业提供因缘等），广泛参与佛教环保、护生及生命关爱等活动，条件具备的可以在佛菩萨圣诞日吃素。
如果自己发心成为素食主义者，也只能是个人实践佛法的高雅生活行为，尽量不给家人带来麻烦，不强求别人效仿，更不能歧视没有吃素的人。
扩展资料：
在《大乘入楞伽经》中，对於食肉的功过有更详细的说明。如佛告大慧：“一切诸肉，有无量缘，菩萨于中，当生悲愍，不应啖食。我今为汝说其少分。大慧，一切众生从无始来，在生死中，轮回不息，靡不曾作父母兄弟男女眷属，乃至朋友亲爱侍使，易生而受鸟兽等身，云何于中取之而食！”
经文中并提到，由于荤食的人身体臭秽，所以诸圣先贤不会亲近，因此即使是这位修行的人再怎么精进，也无法成就道业；反而，口气常有臭味，亦增长疾病。
由此可见食肉，即是对于口腹之欲，心生味著，对一切有情的生命不予尊重，不仅会遮断慈悲的种子，而且障碍修行，可说是百害而无一利。
参考资料来源：百度百科-佛素
提问
信佛的人日常生活忌讳：
中国佛教的禁忌一方面来自于佛教本身的戒律仪规，另一方面也受到中国本土传统民间风俗的影响。皈依佛门的人，无论在家出家，为了发慈悲心，增长功德，都要持佛教的戒律。佛教最基本的戒律是“五戒十善”。五戒，就是杀生戒，偷盗戒，邪*戒，妄语戒，饮酒戒。十善实际上是五戒的分化和细化，分为身、语、意三业的禁忌，其内容包括，身体行为的善（禁忌）：不杀生，不偷盗，不邪*；语言方面的善（禁忌）：不妄语，不两舌，不恶口，不绮语；意识方面的善（禁忌）：不贪欲，不嗔恚，不邪见。
佛教对出家僧人的要求和禁忌更为严格。
1、对饮食很有讲究。
2、佛教对僧侣的饮食规定了许多禁忌，其中素食是最基本也是最重要的。
3、素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于卖*。所以佛教需要禁食。
4、所谓“鱼腥”，是指肉，即各种动物肉，甚至鸡蛋。没有僧侣能吃这种食物。然而，素食的范围比较宽。例如，胡椒、姜、胡椒、五香、八角、Toona sinensis、茴香、肉桂、芫荽、芹菜等都是食用的。
信佛人可以吃鸡蛋喝牛奶。现在的鸡蛋都是养殖场出品。鸡蛋没有受精，就没有神识。蔬菜忌香菜，大蒜，葱，韭菜，洋葱。萝卜能吃的，你可以放心食用。芝麻和腐乳都可以食用。
再看看别人怎么说的。
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