释迦果怎么吃

释迦可以和山药蓝莓做成泥吃，以下是蓝莓释迦山药泥的做法：

主料：铁棍山药150g、释迦果100g。

辅料：蓝莓果酱1小盒。

1、准备好材料。

2、山药上蒸笼蒸熟。

3、释迦果去皮去核切小块。

4、用搅拌棒打成果泥。

5、打好的果泥。

6、蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里。

7、用擀面杖压成山药泥。

8、这是压好的山药泥。

9、把释迦果泥也放入搅拌均匀。

10、把山药果泥填入慕斯圈里。

11、脱模。

12、摆盘装饰。

13、蓝莓果酱用水化稀点。

14、淋在山药果泥上即可。

释迦果有以下几种吃法：

1、直接吃

可以把释迦当做西瓜一样来吃从中间直接切，然后用勺子挖着吃就可以了。

2、释迦沙拉

首先将释迦去皮，然后把果肉切成小块，把橘子或者苹果去皮切块，一起放入榨汁机器。往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。

3、制成饮品

释迦1个去壳和籽，切成小块，柳橙半个洗净对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。

番荔枝的介绍

番荔枝（学名：Annona squamosa Linn）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。

花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青**；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

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