双子叶植物（Dicotyledons，简称dicots），旧称双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、木兰纲 （Magnoliopsida），是指一般其种子有两个子叶的开花植物的总称，约有199350个物种。非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶。双子叶植物种子的胚有2枚子叶，植物体有各种习性，茎中维管束成环状排列，有形成层，使茎能继续加粗，叶具网状叶脉，花部通常为5或4基数，主根发达，形成直根系。按恩格勒系统通常分为2个亚纲：即离瓣花亚纲Choripetalae（或原始花被亚纲Archichlamydeae）和合瓣花亚纲Sympetalae（或变形花被亚纲Metachlamydeae）这主要是依据花被有无，结合或分离来划分的。现代一些系统学家根据花被分化、雄蕊发育、珠被层数、花粉粒2核还是3核、珠心厚薄等性状来划分。
单子叶植物（Monocotyledons，简称monocots），旧名单子叶植物纲（Monocotyledoneae）或百合纲（Liliopsida）。本类植物叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子的胚具1片子叶，植物多为草本，稀为木本（龙血树）；茎中维管束星散排列，无形成层，不能次生加粗；叶具平行脉或弧形脉；花部通常为3的基数；多成须根系。按恩格勒系统分为三大类，即萼花区、冠花区和颖花区。现代系统学家克朗奎斯特（ACronquist，1981）将其分为泽泻亚纲Alismatidae、槟榔亚纲Arecidae、鸭跖草亚纲Commelinidae、姜亚纲Zinggiberidae和百合亚纲Liliide等5个亚纲，共19目65科约60000种。
生活中常见的双子叶植物有夹竹桃、白兰、荷花玉兰、冬瓜、西瓜、苦瓜、萝卜、白菜、茶花、大红花、铁冬青、棉花、菜心，常见的单子叶植物有玉米、水稻、小麦、芦苇、高粱、姜、沙姜、草果、砂仁、郁金香。
双子叶植物和单子叶植物的区别的很大，双子叶植物的叶片数量在两个或多个子叶以上，叶面的叶脉是的叶脉，种子没有胚乳、花朵的花瓣都是在4朵以上，单子叶植物只有一个子叶，叶片表面是光滑的，种子有胚乳，花朵的花瓣在3朵以下。
双子叶植物和单子叶植物4种区别方法1、叶片差别
单子叶植物
在生活所有植物都被分为双子叶植物和单子叶植物，那么双子叶植物和单子叶植物的区别是什么呢，一般双子叶植物有两个或多个子叶，而单子叶植物只有一个子叶。
双子叶植物
两者除了子叶数量不同之外，其实双子叶植物叶面的叶脉大多都是网状的或不规则图案，而单子叶植物的叶片是平滑的，可能会夹杂着其它颜色，两者之间区别很大。
2、胚乳区别
单子叶植物
其实双子叶植物和单子叶植物的种子差不多一样，不过双子叶植物的种子没有胚乳，而单子叶植物的种子有胚乳，所以种植方法也有一定的差别。
3、花瓣数量
双子叶植物
每种植物开出花朵的花瓣数量都不同，一般双子叶植物开出来花朵的花瓣都是在4朵以上，而单子叶植物开出来花朵的花瓣在3朵以下，各自有着不同的观赏价值。
4、根基不同
单子叶植物
不管是双子叶植物还是单子叶植物它们的根基都会不断生长，不过双子叶植物的根会越长越庞大，根须的生长速度也很快，而单子叶植物的根长到一定程度后不会庞大，而且根须的生长很缓慢。
所有的被子植物可分为两大类，即双子叶植物和单子叶植物。它们的根本区别是在种子的胚中发育二片子叶还是发育一片子叶，二片的称为双子叶植物，一片的称为单子叶植物。前者如苹果、大豆；后者如水稻、玉米。这两类植物比较容易区分，因为它们之间在形态上有一些明显的不同。双子叶植物的根系，基本上是直系，主根发达；不少是木本植物，茎干能不断加粗；叶脉为网状脉；花中萼片、花瓣的数目都是5片或4片，如果花瓣是结合的，则有5个或4个裂片。单子叶植物的根系基本上是须根系，主根不发达；主要是草本植物，木本植物很少，茎干通常不能逐年增粗；叶脉为平行脉，花中的萼片、花瓣的数目通常是3片，或者是3片的倍数。利用上述几方面的差异，可以比较容易地区分单子叶植物和双子叶植物。
在整个被子植物中，双子叶植物的种类占总数的4/5，双子叶植物除了几乎所有的乔木以外，还有许多果类、瓜类、纤维类、油类植物，以及许多蔬菜；而单子叶植物中则有大量的粮食植物，如水稻、玉米、大麦、小麦、高粱等。
像西瓜子，咬开来里面有两片瓜子肉，所以是双子叶的，而像我们平常吃的饭，也就是大米，不像西瓜子一样分成两片，而是一体的，所以是单子叶的。我基本是这么分的。
单子叶植物与双子叶植物区别：
1、种子区别：单子叶和双子叶最根本的区别就是种子不同，单子叶植物的种子发芽时只有一片子叶，而双子叶植物的种子发芽时有两片子叶。
2、花叶区别：单子叶植物的花叶数量多为3基数，也就是花叶的数量都是3的倍数，双子叶植物的花叶数量多为4基数，也就是花叶的数量都是4的倍数。单子叶植物的花为两性或者单性，具有6枚花被片，呈两轮排列，花萼和花冠较相似，而双子叶植物的花萼和花冠的形状多数完全不同。
3、根分区别：单子叶植物的根主要是须根，双子叶植物的根主要是直根。
子叶数不同：单子叶有一片子叶，叶脉平行；而双子叶的叶子有两片子叶，多为网状叶脉。花的结构不同：单子叶的花基数三，花萼和花冠较相似；而双子叶的基数五或者四，花萼和花冠的形状多数完全不同。根的不同：单子叶的主根不发达，而双子叶主根一般较发达。
单子叶植物（Monocotyledons，简称monocots），旧名单子叶植物纲（Monocotyledoneae）或百合纲（Liliopsida），单子叶植物大约有59,300个物种。当中最大的科是兰科，有超过20000个物种。本类植物叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子以具1枚子叶为特征。通常农作物都为单子叶植物。
双子叶植物（Dicotyledons，简称dicots），旧称双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、木兰纲（Magnoliopsida），是指一般其种子有两个子叶之开花植物的总称，约有199350个物种。非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶。双子叶植物就是种子具有两片子叶的植物。双子叶植物常分为离瓣花类（亦称古生花被类）和合瓣花类（亦称后生花被类）两类，但AL塔赫塔江在1980年的被子植物系统及A克朗奎斯特在1981年的有花植物分类系统中将双子叶植物纲改称木兰纲，均不称离瓣花类与合瓣花类。
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