熬 拼音： áo,āo, 笔划： 14
部首： 灬 五笔输入法： gqto
基本解释：
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熬
āo
烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
熬
áo
久煮：熬粥。熬药。
忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
古同“嗷”。
笔画数：14；
部首：灬；
笔顺编号：11215331344444
详细解释：
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熬
āo
动
(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮〖stew〗。如:熬白菜;熬豆腐
另见áo
熬
áo
动
(形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
同本义〖extractsthbyheating〗
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
用小火慢煮〖stew;boil〗
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
忍受;忍耐;坚持〖dragon;holdout〗
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
另见āo
熬出头
āochūtóu
〖endurethesufferingsuntilthehardshipisgone〗忍耐支撑到了情况好转的时候
解放了,穷人总算熬出头了
熬不过
áobuguò
〖cannotbearanymore;tobeunabletosustain;tobeunableendure〗不能忍耐支持到一定时间
熬更守夜
áogēng-shǒuyè
〖nottosleepthewholenight〗出于某种需要而彻夜不眠
熬煎
áojiān
〖endurethroughdarkdays;suffering;torture〗比喻忧愁与苦难折磨
受尽熬煎
也说煎熬
熬夜
áoyè
〖beuplateintothenight;donotgotobedatnight;stayuplate〗到深夜还不睡或一夜不睡
他们白天全有工作,要他熬夜,是不合情理的。——鲁迅《社戏》
熬áo
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基本字义
1、久煮：～粥。～药。
“熬”字形对比
2、忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。
3、古同“嗷”。
详细字义
〈动〉
1、形声。从火，从敖，敖亦声。“敖”意为“抬高”、“抬升”。“敖”与“火”联合起来表示“在火苗上方隔空加热”。本义：以间接加热方式熟化食物。辨析：熬与煎：熬指在火苗上方隔空加热；煎字从前从火，“前”意为“打尖”、“尖头”。“前”与“火”联合起来表示“火苗尖尖”。煎本义为“用火苗舔着烧”。因此，熬是间接加热，煎是直接加热。煎的加热方式比“熬”猛烈，用时较短，否则会烧焦；熬的加热方式比“煎”缓和，用时较长，没有烧焦之虞，但要多加水，否则水干了，食物还没有熟透。
2、同本义 [extract sth by heating]。
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
3、又如：熬谷（干炒过的谷物）；熬稃（爆米花）。
4、用小火慢煮 [stew；boil]。
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
5、又如：熬粥（慢火煮粥）；熬汤（煮物制汤）。
6、忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]。
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
7、又如：熬不住（忍耐不了）；熬不过苦刑。
8、另见 āo 。
常用词组
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◎ 熬出头 āochūtóu
[endure the sufferings until the hardship is gone] 忍耐支撑到了情况好转的时候。
解放了，穷人总算熬出头了。
◎ 熬更守夜 áogēng-shǒuyè
[not to sleep the whole night] 出于某种需要而彻夜不眠。
◎ 熬夜 áoyè
[be up late into the night；do not go to bed at night；stay up late] 到深夜还不睡或一夜不睡。
他们白天全有工作，要他熬夜，是不合情理的。——鲁迅《社戏》
熬不住áo bù zhù 忍耐不了。
熬肠刮肚áo cháng guā dù 指从事饮食方面尽力节俭。〖出处〗陈登科《活人塘》三：“咱薛家祖上是锅碗一担挑到新河集的，落了户，靠两只手苦，可怜，熬肠刮肚的买了这几亩田。”
熬日头áo rì tóu 谓消极怠工，拖延时间。
熬姜呷醋áo jiāng xiā cù 比喻生活清苦。〖出处〗清·李渔《怜香伴·毡集》：“下官知从选了这个穷教官，坐了这条冷板凳，终日熬姜呷醋，尚不能色问舍求田，哪里再经得进口添人”。
熬心áo xīn ① 方言。郁结于心。② 方言。操心;担心。
熬月子áo yuè zǐ 谓服侍产妇坐月子。
熬áo/熬āo的区别
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熬áo——《说文·火部》：“熬干煎也。”在古代指用火焙干，煎熬、熬尽心血等都反映此义。读熬āo，长时间煮，是后来产生的引申义。如：熬白菜、熬豆腐。提示“熬(āo , áo)”与“敖(áo)、傲(ào)、嗷(áo)、獒(áo)鳌(áo)、螯(áo)、鏊(ào)遨(áo)、骜(ào)謸（áo , ào）、隞(áo)、璈(áo)”这几个字音基本相同字形相近，容易混淆，注意记住区别在于上“敖”是音符，下边或左边的字是意符。“熬”上边的“敖”是音符，下边有四点水“灬”是意符，而这四点水“灬”是“火”演变而成的。
在《散步》一文中，“熬”的意思是忍受，耐苦支持，表示文中的母亲度过严冬时是非常艰难、痛苦的。《散步》被选为人教版《七年级·语文·上册》教科书第二单元第六课的课文和沪教版《六年级·语文·上册》教科书第一单元第四课的课文。
原文节选：
我们在田野散步：我，我的母亲，我的妻子和儿子。
母亲本不愿出来的。她老了，身体不好，走远一点就觉得很累。我说，正因为如此，才应该多走走，母亲信服地点点头，便去拿外套。她很听我的话，就像我小时候很听她的话一样。
天气很好。今年的春天来的太迟，太迟了。有一些老人挺不住。但是春天总算来了。我的母亲又熬过了一个冬季。
这南方初春的田野，大块小块的新绿随意地铺着，有的浓，有的淡；树上的绿芽也密了；田野里的冬水也咕咕地起着水泡。这一切使人想起一样东西——生命。
《散步》是当代作家莫怀戚于1985年创作的一篇散文。此文通过一次全家三辈四口人的散步的事件，引发了作者的一种“生命的感慨”，抒发了一种交织在母子、父子、祖孙三代之间浓浓的亲情。此文语言平易朴实，但内涵丰富，耐人寻味，使读者的心灵随着作者优美的文字在亲情、人性、生命这三点构成的轨迹上的一次愉悦而高尚的美的旅行。
1、形声。从火，从敖，敖亦声。“敖”意为“抬高”、“抬升”。“敖”与“火”联合起来表示“在火苗上方隔空加热”。本义：以间接加热方式熟化食物。辨析：熬与煎：熬指在火苗上方隔空加热；煎字从前从火，“前”意为“打尖”、“尖头”。“前”与“火”联合起来表示“火苗尖尖”。煎本义为“用火苗舔着烧”。因此，熬是间接加热，煎是直接加热。煎的加热方式比“熬”猛烈，用时较短，否则会烧焦；熬的加热方式比“煎”缓和，用时较长，没有烧焦之虞，但要多加水，否则水干了，食物还没有熟透。
2、同本义 [extract sth by heating]。
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
3、又如：熬谷（干炒过的谷物）；熬稃（爆米花）。
4、用小火慢煮 [stew；boil]。
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
5、又如：熬粥（慢火煮粥）；熬汤（煮物制汤）。
6、忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]。
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
7、又如：熬不住（忍耐不了）；熬不过苦刑。
8、另见 āo 。[2]
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