马兰草又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物，马兰草原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布，马兰草有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳，由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。
不会的，马莲草生命力顽强，多生长在高原地区
马莲草一般指马莲花，马莲花又名马兰花、马蔺花，（IrisensataThunb拉丁文），是鸢尾科多年生草本植物，为多年生宿根草本花卉。
马莲的种植：
马莲草的种籽种粒较大，近球形，有棱角。成熟的种子由种皮、胚乳、胚三部分组成。种皮棕褐色，厚约03毫米，胚乳丰富，质地坚硬。种子表层有蜡质层，种子发芽的温度范围为15℃至30℃。低于10℃或高于35℃时不发芽。恒温条件下发芽率普遍很低，冷热变温条件下发芽表现明显优于恒温。
可在每年的3-4月份在适宜的土壤水分、温度条件下种植，25天左右开始萌发，35天左右出苗。播种当年可分成蘖10-15支杈，第二年可成墩，第三年开花。马兰草自然新陈代谢，永不衰老，一次种植，一劳永逸，并可综合利用，持续发展。
1、采种与催芽
8月末至9月中旬马莲种子成熟，选择生长健壮的母株，用剪刀将果穗剪下，晾干后轻轻敲打使果皮与种子分离，簸净杂质后置于室内低温干燥处收藏。采种时间不能过晚，否则种皮开裂，种子弹出，散落地面难以收集。
4月中下旬将干藏的马莲种子取出，在45℃温水中浸泡1天，取出后与3倍湿砂混匀摊开，上盖塑料薄膜，保持温度在25～30℃，每天翻动3～4次，根据种砂含水量适时加水。经15～20天，种子有1/3露白时播种。
2、整地与播种
秋季结合深翻每亩施入优质基肥5000公斤，早春土壤解冻后播种前再浅耕1次，每亩施入复合肥10公斤。结合早春浅耕用5%辛硫磷颗粒剂与细砂混拌后施入土中杀虫，每亩用药量2公斤。浅耕后将土块丰2碎、整平，做成4米宽、6米长的畦。
播前1周左右灌水1次。播种时间在5月中上旬、地温达10℃时进行。采用条播，条距30厘米、条幅5厘米、深1～2厘米，将马莲种子均匀撒于沟中。用种量15公斤/亩。覆土厚度1厘米，然后进行镇压。种子约1个月出土，此间视土壤墒情，向土表小水喷灌，满足种子发芽需水量。
3、幼苗栽培管理
马莲出苗后整个生长季除特别干旱外基本不需灌水，晚秋土壤上冻前灌封冻水2次，翌春浇1次萌芽水。在生长季中耕除草2～3次，秋季地上部枯黄后可在微风天烧除，也可在霜冻前割除地上部分。3年生以上苗除做以上农事外，在每年2月份撒施翠姆水溶肥。在早春萌芽前结合灌水，每亩施用复合肥15公斤。
马莲每年会发生很多萌蘖，株丛越来越大，群体越来越密，过密时可适当疏去一部分，或进行分株，使密度适宜。移栽多在春秋两季进行。北方由于冬季气候干燥寒冷，以春季移栽较为适宜。营养钵繁育苗的移栽在整个生长季均可进行。
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