1、半成品薯条可以用烤箱烤。
2、做法:锡纸包裹烤盘,无需刷油。将速冻薯条直接码放到烤盘上,不用担心堆叠。
3、烤箱上下火230度预热,放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。
4、喜欢酥脆的可以酌情多烤一会儿,中途可以适当翻一翻,烤完出炉。
烤箱烤薯条的做法
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。
2、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定)。
3、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
4、上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定)。
吃薯条会胖吗
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。
薯条的制作材料是马铃薯,马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物,不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。
此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此,进食马铃薯是有利于减肥的。
薯条吃起来香香脆脆的,是快餐中最常见的一种食品,薯条是用土豆做出来的,所以里面含有大量的淀粉。于是人们在吃薯条的时候还会感觉到有淡淡的甜味。很多人喜欢用薯条蘸番茄酱吃,薯条的做法非常简单,人们自己在家也能做出美味的薯条。下面来看看烤箱怎么做薯条
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。
食材
土豆适量
水适量
食盐适量
食用油适量
方法/步骤
大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条
清水冲洗去淀粉
烤箱烤薯条的做法
锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用
锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分
加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料
将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦
在家里用烤箱制作薯条,只要注意烘焙的温度和时间,同样可以做的非常美味。方法简单,少油又健康,完全可以替代外购的薯条了。
烤箱做薯条的方法无需油炸的薯条
食材
土豆2-3只
盐2克
植物油15ML
烤箱1台
计量勺或电子秤1个
不锈钢盆1只
方法/步骤
准备好所有原材料。
将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
再把土豆片,切成土豆条。
将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
烤箱预热160度,5分钟。
预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳!
注意事项
参考君之烘焙,亲自制作,原创。
烤制过程中注意观察,及时调整烤箱温度和烘烤时间。
烤制过程中,如需防止油下滴,可在底部放个烤箱自带的接油盘。
此配方需烤架上烤制2次,可以做2盘薯条。
烤薯条的用料:土豆2个、油少许、盐适量、黑胡椒适量。
烤薯条的做法
步骤1、挑选体形适中的土豆去皮。
步骤2、切成粗细一致的土豆条,尽量不要切太粗,太粗烤起来没那么脆。
步骤3、水烧开,放入半勺盐(勺子大小指的是调料盒里带的那种小勺子,要是土豆多,盐要适量增加),盐是不能省掉,用来给土豆调味的。土豆下锅开始计时,煮两分钟。
步骤4、捞出晾干表面水分,着急的可以用厨房用纸吸干表面水分。
步骤5、烤盘铺锡纸涂上一层薄薄的油,再给土豆条刷上一层薄薄的油,四面都要刷上。
步骤6、送入烤箱中层,上下火220度,烤20分钟。
步骤7、烤到一般的时间的时候要给土豆条翻身。
步骤8、装盘,撒上一点盐轻轻翻拌,烦撒上黑胡椒。
超市买的冷冻薯条烤箱烤35-45分钟。上下火220度,烤10分钟左右,然后翻面一次烤10分钟,最后再放进烤箱烤15分钟左右即可。
烤箱烤薯条的方法:
需要准备的材料包括有:土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆。
一、 将土豆切成土豆条。
二、将切好的土豆条用清水浸泡清洗,去除表面的淀粉。
三、 用纸巾把土豆条的水分擦干。
四、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆,搅拌均匀。
五、 将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持间距。
六、烤箱调160度的上下火,放置中下层,烘烤25分钟。
七、等土豆条上色均匀,两端微焦,即可出炉。
注意事项:
半成品薯条是可以放到烤箱里面烤的,时间也不会很长,基本上靠20分钟左右就可以了。用烤箱烤薯条比较简单,先在烤盘里面铺上一层锡纸,然后在上面刷一层橄榄油,接着将半成品薯条放到锡纸里面包裹好。
烤箱温度调整至220℃左右,预热一段时间,然后在将薯条放进去烤10分钟左右,将薯条拿出来,刷上橄榄油,然后根据自己的口味添加调料,再放进烤箱烤10分钟就可以了,期间要注意翻面,保证烤均匀。
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