1、护肝：蜜糖对肝脏有保护作用，可促进肝细胞再生，也能修复受损的肝细胞，有效预防脂肪肝。2、助眠：蜜糖对改善失眠有一定帮助，经常失眠者每天睡觉前口服一汤匙蜜糖，可尽快进入梦乡。3、调理肠胃：蜜糖对胃肠道功能有调理作用，可使胃酸正常分泌。并能加快肠道蠕动速度，缩短排便时间，防止便秘问题。4、增强抵抗力：食用蜜糖后体力可迅速恢复，有效消除疲劳，也能够增强对疾病的抵抗力，防止受到细菌和病毒侵袭。
目录 1 拼音 2 注解 1 拼音
mì táng
2 注解
蜜糖（Honey）又称“蜂蜜”，是由蜜蜂酿造而成的。蜜蜂在酿造蜂蜜时，将花露从蜜囊反刍到吻上，经与唾液混合后再吸入蜜囊，如此多次反复，才酿造出蜂蜜。因蜂种不同，蜂蜜有家蜂蜜和野蜂蜜之分，又因蜜源的不同，有橙花和荔枝蜜等多种花蜜。
蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为004%~006%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。维生素；含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。
蜂蜜中氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，有的花种蜜竟高达18种之多。其中以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主要氨基酸，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。而人们所需的必需氨基酸又是广为存在的。如：苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸。这就进一步说明了蜂蜜营养价值之高的原因所在。
由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，蜂蜜中几乎都含有。特别是对虚弱无力，神经衰弱，病后恢复期，老年体虚营养不良等辅助疗效更佳。对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效。
至于哪个营养成分更高，要具体分析和具体对待：
1加工的，如果仅是过滤之类，而不是违背国家法规的，可以除掉不干净的杂质和菌美微生物，且不会破坏其成分。也不会影响到蜂蜜口感和风味及本来质量。
2天然的，如果是不成熟蜜，易发酵。这种发酵的天然蜂蜜，变质非常厉害，比那种浓缩的蜂蜜的质量差远了。发酵的天然蜂蜜，是变坏变腐坏，影响健康。浓缩的不成熟蜜，虽然质量降低，但营养还在，至于吃来对人是有益的，而不是有害的。
所以，对于加工和天然，这两种说法，你要具体分析。
1、能够改善血液循环，养护心脑血管，心脑血管的患者可以多食用。
2、对肝脏具有保护的作用，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、服用蜜糖，能够提高抵抗力，消除疲劳。
4、蜜糖还具有灭菌的效果。
5、蜂蜜还能抑制皮肤的损伤。
6、能够起到润肠通便的作用。
7、蜂蜜食用禁忌
（1）蜂蜜不能与豆腐一起吃豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。
（2）蜂蜜不能与韭菜一起吃韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。
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