采芝始创于同治九年(1870),以生产苏式食品而著称。产品有苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯、咸味等五大系三百多个品种。其中松仁糖、粽子糖、虾子鲞鱼、虾子酱油、奶瓜子、枣泥麻饼、芝麻糖等早已成为家喻户晓的苏州特产。采芝斋四季主要特色产品种类春季(酥糖、麻饼、粽子糖)夏季(虾子鲞鱼、虾子酱油、奶油话梅)秋季(苏式月饼、白糖杨梅、山楂糕)冬季(芝麻薄皮、椒盐桃玉、奶油玫瑰、西瓜子)。
黄天源位于苏州市中心的黄天源糕团店,始创于清道光元年(1821),是苏州糕团业历史最久的老店,经营的苏式糕点以其制作精细,美味可口而素享盛誉。其中挂粉汤团,猪油糕,黄松糕,双馅团子,青团子等都颇著名声。"桂花糖年糕"和"五色小圆松"曾获省市优秀产品奖。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。
苏州稻香村食品工业有限公司系“稻香村”品牌原创的正宗衣钵和集大成者。“稻香村”为“中华老字号”,始创于清乾隆三十八年(公元1773年),是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。 乾隆皇帝南巡到苏州时,苏州当地一家生产糕点的店家,因为制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,乾隆回京城以后依然回味其香,后不仅派专人前来采办,而且亲笔御赐“稻香村”三字。 随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点当中。从此以后,苏州稻香村凭借良好的品质、真诚的服务、至上的信誉勤劳经营,生意蒸蒸日上 。清朝年间,《醇华馆饮食脞志》也对稻香村的名牌特色产品有详细记载:“稻香村茶食以月饼为最佳……其佳处在重糖油多,入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼,谓之大荤月饼;若小荤月饼,其价减半,名色与大荤同等。……至于咸月饼,往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之,则皮酥而味腴,洵别饶风味者也。”民国初年,“稻香村”这三个字风靡一时,产品已经极其多样化,茶食、糖果、野味、炒货、蜜饯等,尤以稻香村的苏式月饼更是出名,成为苏式月饼的正宗代表。“稻香村”三个字也作为一个品牌在业内传播开来。“苏州稻香村”通过“师傅带徒弟”的方式代代相传,“南店北开、南味北传”,在北方几十个城市以稻香村为名号的茶食店竞相开设,延续至今。
以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年(1663年),陆稿荐初创,当时是一家普通的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚,专营生、熟肉。关于如何会取名"陆稿荐",其中还有一段颇为神奇的传说。相传某年四月十四日"轧神仙"前夕,有个衣衫褴楼、背一条破草荐、手捧两只叠在一起的旧陶钵的乞丐,走进肉店求宿。陆老板见其可怜,遂发善心允他在灶门空地上蜷宿一宵。那乞丐把草荐铺在地上,两只陶钵合叠当枕,呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辞而别。等到烧火伙计烧肉时发现灶前有条破草荐,于是随手撕碎往灶堂一塞付之一炬。不料一阵异香散发开来,店里人都惊呼"香得来、香得来"。陆老板知后觉得奇怪,暗忖昨日那乞丐莫非是仙人化身,那两只陶钵合叠恰是个吕字(叠口为吕)。悟到此,陆老板连忙把未曾烧掉的破草荐留下来,每天抽出一根放在灶内,烧出来的肉异香扑鼻,附近中市街、下塘一带都闻到阵阵肉香。一传十、十传百,顿时生意兴隆。陆老板灵机一动,干脆将肉店的牌号改名为"陆稿荐",还将吕纯阳化身乞丐借宿留草荐的事大肆渲染。从此,这家陆稿荐肉店长盛不衰。
五芳斋当然以粽子闻名~
苏州叶受和食品商店,原名叶受和茶食糖果号,开设在观前街东段(图38)。据苏州市档案馆资料载:该店创始于清光绪十二年(1886年),资金为五千两纹银,创始人叶鸿年,字蕉生,浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经理。
你好!
苏州观前街是苏州最有名的小吃街之一,因为苏州最有名的小吃街有好几条。
苏州最有名的小吃街
:
1、平江路
2、观前街
3、太监弄街
4、十全街
5、李公堤美食街
6、凤凰街
7、西中市街
8、书院巷
9、皮市街
10、217美食街
一、平江路:在苏州最有名的小吃街中它作为历史非常悠久的街道,不仅整个街道内的建筑和历史氛围十分的吸引人,而且其中很多的小吃都是非常经典的,重点各类品种都很丰富,价格也是属于经济实惠型的。
二、观前街:在苏州是属于名气非常大一条旅游购物小吃街,街道内很多店铺都是知名的老字号,每道美食吃起来都会让人觉得是一种非凡的享受,不论是白天还是夜晚漫步在街道内品尝着自己喜欢的美食可谓是惬意!
三、太监弄街:同样属于苏州非常有名的一条美食步行街,它实际上是观前街的一条内街,但又彼此独立着,街道距今差不多有着四百多的历史,两边的餐饮店面和小吃是数不胜数,在口味上也都是有口皆碑的。
四、十全街:非常具有特色的一条街,不光是风景也包括美食,街道内各种老字号的美食即使是吃饱了也忍不住想多品尝几口,而且味道都很赞,所以这条街道每天不论是白天还是夜晚都是非常的热闹。
五、李公堤美食街:这是一个具有国际风情的街道,在环境和美食的口碑度上都是相当高的,曲径通幽的环境也能走在其中也能给人不一样的惬意感,重点是在逛吃逛吃的同时还有很多的娱乐活动供人们欣赏和体验。
六、凤凰街:和十全街的距离相隔不远,同样也是苏州非常著名的美食街,在不断的发展它于1980年最终被定名为凤凰街,街道内各色的美食和极具特色的建筑都是它能吸引到人的点,尤其是在美食的丰富性更是值得细细品尝。
七、西中市街:一个拥有很多老字号店面的街道,到苏州市去也是不可错过的一条街道,其街道内的美食品种非常的丰富,吃起来完全就能让人欲罢不能,尤其是在节假日的夜晚该街道的更是热闹非凡。
八、书院巷:目前在苏州是一个拥有很多网红店铺的美食街道,其街道内各具特色的美食也深受苏州当地朋友的喜爱,不夸张的说,到如今的书院巷内很多的美食以极佳的口感而成为十分热销且经典美食。
九、皮市街:可能很多的朋友对这条街道并不是很熟悉,但这条街道的美食如果不去品尝品尝真的是会让人后悔,这条街道整个的建筑十分复古,它也是历史老街的一个代表,所以一定要去。
十、217美食街:在苏州最有名的小吃街中这条街道几乎很多当地朋友一周必去一次街道,所以可想而知其吸引人的恐怕不仅仅是景色,还有那诱人的美食吧,不重样的美食种类能很好满足不同朋友们的口感需求。
苏州购物中心排行榜是:苏州中心、联丰广场、万宝财富广场、唯亭广场、星海生活广场、新城吾悦广场、世茂广场、金鸡湖商业广场。
1、苏州中心
苏州中心商场位于苏州市工业园区苏绣路与星港街交汇处,定位全客层、主打体验。品牌方面,不仅数量庞大,品牌组合上,也十分注重各业态之间的配比,从零售、休闲、娱乐到餐饮、运动、亲子,全部覆盖。
以其主力店为例,不仅有影院品牌星聚汇影城(CGV)、超市品牌Ole’、 美食广场“胃基地”(Food Member),还有儿童主题乐园幻贝家、奥林匹克赛事级真冰溜冰场冠军冰场。
2、万宝财富广场
万宝财富广场,是一个老牌商业广场,紧邻吴江区政府,周边小区密集,消费人群多。
3、新城吾悦广场
新城吾悦广场2015年开业时间,其商业面积近15万方,在吴江太湖新城,地铁四号线苏州湾东地铁站附近,周围都是在建楼盘,很大的shopping mall,整体商业水平属于中端。吾悦广场集购物,美食,影院,KTV,超市一体的综合性商场。
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