瓜子是指瓜子。瓜子的种类很多，有葵花籽、西瓜籽、南瓜子、黄瓜籽、海瓜子、挂瓜子等。人们在生活中称之为瓜子，大部分是葵花籽。
葵花籽是最常见的瓜子零食，很脆，热量很高。瓜子属于高热量食物，100克瓜子的热量达到600大卡。多吃瓜子会导致热量摄入过多，可能导致上火；水分低，水分少的瓜子，吃瓜子会消耗大量的唾沫，从而表现出口干、烦躁、易怒等。严重时会出现流鼻血等问题，表现出上火的症状；香料味瓜子会用钠盐或香料制作，增加瓜子的风味。这些香料吃多了是燥热的，吃多了会上火。但是吃多了就会上火！
