为什么卡式炉要点火
介绍一下卡式炉的工作原理。作为燃料的丁烷从气瓶进入调节器，通过调节器的调节，混入一定量的空气。之后，从炉头进入分火器，在分火器被点燃。点燃后通过气瓶的持续供气，就可以实现持续用火了。
点火方式主要有电子脉冲点火跟压电陶瓷点火。卡式炉大多数采用压电陶瓷点火，因为压电陶瓷点火不需要电池。压电陶瓷顾名思义，就是跟它压力，它会产生电压，于是点燃了燃料气体。
卡式炉的正确使用方法：
1、开关回位：首先确认点火开关是否回位，或者是否处于卡式炉开关的“OFF"的位置；只有将开关回位到“OFF”的位置上气瓶才能装入炉身。
2、安装气瓶：放置气瓶时须将气瓶阀门缺口的的位置向上，必须留意气瓶阀门缺口与卡式炉的过压保护装置的气瓶接头凸部相连。将气瓶轻推，使其与卡式炉阀门直接吸合。
3、点火：开关向左旋转到“ON"的位置，听到”哒“的一声，确保炉头已点着火再放手。
4、调火力大小：卡式炉有三个档位调节，大火3kw、中火2kw、小火1kw；点火开关向"ON"的方向旋转火力变强，向”OFF“的方向旋转火力变弱。
5、熄火：把开关向右旋转至"OFF"的位置，关火，将气瓶取出。
所谓卡式炉，是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。卡式炉又叫便携式丁烷气灶；便携式烧烤炉，是近几年刚刚兴起的一种厨具，多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
如果是合格的品牌，当然安全。比如在日韩满街都用的岩谷、脉鲜、SUNTOUCH，没听说过有啥事故。国产卡式炉我是不用的，山寨货当然更不靠谱了。
从安全性来说，卡式炉越大越好。不要让锅底超出炉脚范围太多，不然超出部分的锅底会把热量反射到炉身，导致气罐仓的温度会急剧上升。
卡式炉在工作时，丁烷气从丁烷气瓶内进入调节器，经过调节器的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
为了卡式炉使用时的安全，卡式炉内有安全装置是非常必须的。
现在市场上的卡式炉多数是采用了通过调节阀对阀体和气瓶内的压力感应，通过压力的升高和降低使调节阀内的防爆杆进行相应的动作，如压力过高时，若没有调节阀的调节防爆装置，则可能会引起因气瓶和调节阀内的压力过高而爆炸，有安全装置时，压力处于过高的状态，调节阀内的防爆杆会进行相应的动作，通过触碰气瓶拉杆或者切断气源进出口来隔绝气体的进入，停止压力继续升高而带来的隐患。
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